Cara Mudah Mengupas Bawang Putih Tanpa Pakai Pisau, Ini 7 Manfaatnya Bagi Kesehatan

TRIBUNJAKARTA.COM - Bawang putih merupakan salah satu bahan dapur yang selalu digunakan memasak.

Selain sebagai bumbu masakan, bawang putih juga memiliki khasiat luar biasa loh untuk kesehatan.

Dari meningkatkan kesehatan tulang hingga mengatasi asam urat.

Dikutip The Kitchn, ada beberapa cara yang bisa kita gunakan untuk mengupas bawang putih.

Berikut cara mengupas bawang putih tanpa pisau:

1. Air Panas

Kamu bisa mengupas bawang putih hanya dengan air panas.

Caranya, kamu hanya perlu merendam bawang di dalam air mendidih.

Tunggu beberapa menit kemudian kupaslah dengan menggunakan tangan.

Baca juga: 7 Khasiat Luar Biasa Bawang Putih untuk Kesehatan, Salah Satunya Mengontrol Tekanan Darah

2. Tumbuk dengan Benda Tumpul

Jika tidak ada pisau, kamu bisa menggunakan talenan atau benda lainnya.

Geprek atau tumbuk bawang putih dengan keras, jika sudah kupas kulit bawang yang sudah terkelupas sebagian.

Cara ini dianggap koki sebagai cara yang efektif.

3. Kocok di Dalam Toples

Cara lain yang bisa digunakan adalah dengan mengocok bawang di dalam toples.

Tumbukan antar bawang akan membuat kulit terkelupas sebagian, dan kamu hanya perlu membersihkannya sedikit.

Baca juga: Tak Cuma Satu, Ada Tujuh Manfaat Konsumsi Bawang Putih, Salah Satunya Mengurangi Kelelahan

4. Menggunakan Microwave

Cara ini juga terbilang paling mudah.

Kawan Puan hanya perlu memasukkan beberapa bawang putih ke dalam microwave selama 20 detik saja.

Jika sudah keluarkan bawang dan kulitnya pun akan sangat mudah dikupas.

Manfaat Bawang Putih untuk Kesehatan

Bawang putih memiliki kandungan air, kalori, protein, lemak, karbohidrat, kalsium, fosfor, besi, dan kalium.

Sedangkan, senyawa aktif yang dimiliki bawang putih seperti sulfur, allicin, vitamin B6, vitamin C, dan selenium dapat mengatasi bakteri dan rasa sakit.

Lalu, apa saja manfaat ketika kita mengonsumsi suplemen bawang putih? Yuk, cari tahu!

Baca juga: Ada Bawang Putih hingga Air Tajin, 6 Bahan Alami Ini Berkhasiat Obati Demam Anak dan Orang Dewasa

1. Kesehatan Jantung

Bawang putih bisa diolah menjadi suplemen ekstrak bawang putih. Nah, suplemen ini dapat menurunkan kolesterol dan hipertensi yang dapat memengaruhi kesehatan jantung.

2. Kesehatan Pencernaan

Bawang putih juga berguna menyehatkan saluran pencernaan.

Bawang putih dapat mengurangi infeksi bakteri Helicobacter pylori yang ada di lambung.

3. Mencegah Kanker

Bawang putih memiliki senyawa yang mengandung allicin, yang dapat menghindarkan kita dari pembentukan sel-sel kanker.

Baca juga: Kamu Batuk dan Pilek? Bisa Coba Konsumsi Bawang Putih Setiap Pagi

4. Mencegah Pikun

Bawang putih mengandung antioksidan yang menangkal radikal bebas dalam tubuh.

Radikal bebas ini bisa membuat seseorang jadi gampang lupa atau pikun.

5. Mencegah Pilek

Bawang putih dapat meningkatkan imunitas tubuh, sehingga orang yang mengonsumsi suplemen bawang putih jadi lebih sehat dan terhindari dari pilek atau flu.

6. Menyehatkan Tulang

Kandungan bawang putih yang berupa kalsium dan kalium, tentunya dapat menyehatkan tulang dan menguatkan tulang.

7. Mengurangi Kelelahan

Bawang putih baik untuk memulihkan energi. Jika teman-teman mengonsumsi suplemen bawang putih, peredaran darah dalam tubuh akan lancar dan tubuh menjadi segar kembali.

Nah, itu dia manfaat bawang putih bagi kesehatan tubuh. Kamu bisa mengonsumsi bawang putih secara mentah untuk hasil yang lebih baik.

Dan, jika ingin mengonsumsi suplemen bawang putih, pastikan berkonsultasi dahulu dengan dokter.

Hal, ini untuk menghindari efek buruk jika teman-teman mengonsumsinya dengan obat lain.