Breaking News:

Toko Oen, Restoran Legendaris Zaman Kolonial Belanda yang Tetap Eksis di Kota Semarang

Lebih dari 80 tahun sudah, Toko Oen mempertahankan orisinalitasnya sebagai salah satu gerai kuliner legendaris di Indonesia.

Penulis: Pebby Ade Liana | Editor: Wahyu Septiana
TRIBUNJAKARTA.COM/PEBBY ADHE LIANA
Toko Oen Semarang sejak 1936, di event kuliner Kampoeng Legenda Mal Ciputra Jakarta 

Mesin es krim ini, masih sama dengan mesin es krim yang dahulu digunakan neneknya.

"Mesinnya itu sudah 80 tahun, kami betulin terus. Karena jaman dulu, masih manual jadi (rusak) bisa dibetulin."

Baca juga: Mencicipi Lezatnya Kue Pancong di Pasar Mayestik, Kue Tradisional yang Rasanya Otentik

"Saya sudah pernah coba masukin adonan saya ke (mesin yang baru) itu, tapi gak bisa. Rasanya jadi lain, walaupun resepnya sama tapi rasanya lain," kata Yenni.

Beberapa kue jadul yang ditawarkan di sini, merupakan kue-kue yang masih menggunakan resep ala Belanda.

Seperti roti telur, onbitjkoek, spikoe, amandel yakni kue yang dibuat dengan olahan mede, speculaas, kaasstengel, dan masih banyak lagi.

Sumber: Tribun Jakarta
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2022 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved