Cocok Dinikmati Bareng Keluarga, Chef Juna dan Chef Yongki Bagikan Ide Kreasi Makanan Berbahan Keju

Keju selain enak untuk dijadikan sebagai bahan kue kering, keju juga bisa dikreasikan dengan berbagai jenis makanan lainnya lho.

Penulis: Pebby Ade Liana | Editor: Wahyu Septiana
TribunJakarta.com/Pebby Adhe Liana
Kolase Chef Juna Rorimpandey membagikan tips cara menyimpan keju dalam kulkas agar lebih awet dan tahan lama.  

Laporan wartawan TribunJakarta.com, Pebby Adhe Liana

TRIBUNJAKARTA.COM, JAKARTA - Keju menjadi salah satu bahan makanan yang cukup populer di berbagai negara.

Di Indonesia, terdapat beberapa resep kue berbahan keju dengan citarasanya yang gurih dan juga nikmat.

Namun selain enak untuk dijadikan sebagai bahan kue kering, keju juga bisa dikreasikan dengan berbagai jenis makanan lainnya lho.

Menurut Pakar kuliner Juna Rorimpandey atau yang akrab disapa Chef Juna, keju tidak hanya cocok untuk dibuat kue saja, namun juga bisa diolah menjadi makanan kering ataupun basah.

"Di iluar sana, banyak ayam geprek keju, bakso yang diolah pakai keju, itu banyak kok. Kita masih mengembangkan ke arah sana, bahwa memang tidak semuanya pasti bisa dengan keju. Tapi masih banyak yang bisa kita kembangkan, untuk diujicoba dengan keju," kata Chef Juna di acara peluncuran WINCheez Gold 170 gr, Selasa (22/3/2022).

Baca juga: Tips Menyimpan Keju Dalam Kulkas ala Chef Juna agar Lebih Awet dan Tahan Lama

Di Indonesia, terdapat beberapa jenis hidangan tradisional yang kini juga sudah mulai menggunakan keju sebagai pelengkap citarasanya.

Pakar Pastry dan Bakery Chef Yongki Gunawan mencontohkan, salah satu jenis makanan tradisional yang kini banyak dijual dengan toping keju seperti serabi misalnya.

Juna Rorimpandey (Chef Juna)
Juna Rorimpandey (Chef Juna) (TRIBUNNEWS.COM/LENDY RAMADHAN)

Contoh lainnya, ialah dengan mengkombinasikan antara ayam bumbu terasi dan juga keju

Meski terdengar kontras, namun menurut Chef Yongki resep ayam terasi keju bisa jadi menu yang enak untuk dicoba.

Halaman
12
Sumber: Tribun Jakarta
  • Ikuti kami di
    KOMENTAR

    BERITA TERKINI

    © 2022 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
    All Right Reserved