Food Story

Kenangan Tak Terlupakan Pemilik Bakwan Pontianak Saat Puasa: Pembeli Nyaris Adu Jotos Demi Bakwan

Dwi Agusprianto, Pemilik Bakwan Pontianak di dekat Grand Indonesia menceritakan kenangan tak terlupakan saat puasa.

TribunJakarta.com/Satrio Sarwo Trengginas
Penampakan pembuatan bakwan pontianak di pinggir saluran Kali Cideng pada Minggu (17/4/2022). 

Laporan Wartawan TribunJakarta.com, Satrio Sarwo Trengginas

TRIBUNJAKARTA.COM, JAKARTA - Dwi Agusprianto, Pemilik usaha Bakwan Pontianak di dekat Grand Indonesia, Tanah Abang, Jakarta Pusat, punya kenangan tak terlupakan saat pertama kali jualan Bakwan.

Saat itu, antusias warga yang ingin merasakan Bakwan Pontianak besar sekali.

"Permintaan puasa banyak sekali. Dua tahun kemarin kewalahan. Kerjaannya itu pembeli berantem, emosi minta duluan minta cepet-cepet," katanya kepada TribunJakarta.com di lokasi pada Minggu (17/4/2022).

Bahkan, antrean yang tak beraturan di sana sampai nyaris terjadi baku hantam.

"Pokoknya rebutan bakwan antara yang beli online dan offline. Maki-maki di sini. Pernah juga mau tonjok-tonjokkan di sini," lanjutnya.

Baca juga: Melihat Pembuatan Bakwan Pontianak Gekat Grand Indonesia: Ngaduk Adonan di Dapur Pinggir Kali Cideng

Namun, kali ini, Dwi belajar dari pengalaman sebelumnya.

Ia menambah jumlah karyawan mengolah Bakwan Pontianak.

Apalagi saat bulan puasa.

Penampakan pembuatan bakwan pontianak di pinggir saluran Kali Cideng pada Minggu (17/4/2022).
Penampakan pembuatan bakwan pontianak di pinggir saluran Kali Cideng pada Minggu (17/4/2022). (TribunJakarta.com/Satrio Sarwo Trengginas)

"Sekarang sudah tahun ketiga jualan, jadi harus ditingkatkan. Karena ini weekday saja setelah Ashar mengerikan. Saya saja sampai stres," tambahnya.

Halaman
1234
Sumber: Tribun Jakarta
  • Ikuti kami di
    KOMENTAR

    BERITA TERKINI

    © 2022 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
    All Right Reserved