Kisah Tukang Bakso Pemilik UMKM Terbaik saat Formula E yang Diundang Anies Makan Malam di Balai Kota

Dari ratusan ribu UMKM binaan Jakpreneur yang ada, usaha milik Rully dan sekitar 200 pedagang lainnya berkesempatan membuka gerai saat balapan mobil listrik berlangsung.

Gerai Bakso Aroma SoWan sendiri ditempatkan di dalam area sirkuit.

Saat itu, ungkap Rully, antrean pembeli bakso dagangannya memang mengular menjelang balapan dimulai. 

"Alhamdulillah laku. Kita sold out sekitar 500 porsi ada juga orang-orang luar negerinya yang makan," katanya.

Berjualan di dalam acara internasional sekelas Formula E diungkapkan Rully cukup berdampak.

Secara langsung maupun tidak langsung, Bakso Aroma SoWan terpromosikan kepada khalayak luas.

"Kita banyak dapat orderan juga (setelah Formula E). Ada juga (yang order) frozen food," ucapnya.

SoWan Dulu, SoWan Lagi, SoWan Terus...

Rully membuka usaha Bakso Aroma SoWan sejak tahun 2019.

Ia memilih bakso sebagai produk dagangan karena kecintaannya pada kuliner berbahan dasar daging ini.

Setelah sempat melakukan survei untuk menentukan olahan bakso seperti apa yang akan dijual, Rully akhirnya memilih konsep bakwan Malang.

"Konsepnya bakwan Malang, jadi isinya bakso, tahu bakso, siomay, bakso goreng, pangsit goreng, dan lainnya," kata Rully.

Bakso Aroma SoWan saat ini memiliki dua gerai.

Cabang pertama di Jalan Tarian Raya No. 16, Kelapa Gading, Jakarta Utara.

Kemudian gerai kedua berada di pusat kuliner Thamrin 10, Menteng, Jakarta Pusat.