Food Story
Bakpao Lim Thiam Kie, Ada Sejak 1943 di Gambir: Bermula dari Kisah Perantau Jago Masak dari Tiongkok
Usaha Bakpao Liem Thiam Kie masih bertahan di Gambir, Jakarta Pusat. Bakpao tempo doeloe ini melintasi zaman dari masa sebelum merdekaan.
Penulis: Satrio Sarwo Trengginas | Editor: Jaisy Rahman Tohir
lihat foto
Satrio Sarwo Trengginas/TribunJakarta.com
Usaha Bakpao Lim Thiam Kie sejak 1943 di Jalan Jati Baru Raya, Petojo Selatan, Gambir, Jakarta Pusat pada Senin (12/9/2022).
Nanti, Shelly, yang langsung melayani para pembeli.
Tak hanya bisa beli di tempat, Bakpao ini juga membuka layanan online melalui aplikasi.
Shelly bercerita kemunduran usaha roti berbentuk bulat ini lantaran tak ada lagi yang berniat mengurusinya.
"Enggak ada penerusnya dan enggak ada yang mau ngembangin karena anak-anaknya bisnisnya udah beda-beda," pungkasnya.
Kendati demikian, bila ingin merasakan bagaimana keotentikan bakpao zaman dulu yang tak tersentuh modernisasi, di sini lah salah satu tempatnya!
Halaman 3 dari 3
