Kalau Mau Cari Makan Enak, Datang ke Kelapa Gading, Ternyata Ini Alasannya

TGA hadir dalam bentuk eksibisi, eksplorasi rasa, dan platform digital yang didedikasikan untuk mendukung keberlanjutan wirausaha kuliner agar dapat terus dinikmati lintas generasi.

Eksibisi akan berlokasi di The Gading Archive Pop-Up Space, GAFOY, Summarecon Mall Kelapa Gading.

Eksibisi ini dibuka untuk umum mulai 24 Mei-29 Mei 2025.

Dalam season pertama ini, TGA menghadirkan 20 kuliner pilihan yang telah berjualan di Kelapa Gading sejak lama.

20 kuliner pilihan itu terbagi dalam dua kategori, yakni Kuliner Legendaris dan Kuliner Only in Gading.

Kuliner Legendaris, yang dimaksudkan untuk menghormati para perintis rasa di Kelapa Gading, meliputi Homemade Bakery, Pempek Palembang & Otak-otak 161, Gado-gado AA, Bakmi Tan, Rumah Makan Marannu, Warung Tahu, Wiro Sableng, Si Jempol, Sari 21, Bakmi Aloi, Kwetiau Kelapa Gading, Christy Pudding, dan Es Krim Brasil.

Sementara Kuliner Only in Gading menghadirkan harta karun tersembunyi alias hidden gem kuliner di Kelapa Gading, meliputi Martabak Bong Ngian, Bakso Ragil, Ippeke Komachi, Sate Afrika H Ismail Coulibaly, Warung Thailand SCI, Nasi Uduk Lapangan Tenis, hingga Unank Juice.

Pengunjung bisa ikut program eksplorasi kuliner dengan TGA Food Passport, yang di dalamnya berisi gambaran denah lokasi tempat-tempat kulineran itu di area Kelapa Gading.

Warisan kuliner Kelapa Gading ini juga dikemas dalam format digital berupa website, Instagram, dan YouTube.

Pengemasannya dalam konten dokumentasi kuliner yang menyentuh, informatif, dan mudah diakses.

Liputan, wawancara, hingga video dokumenter dirancang untuk membawa publik menyelami kisah di balik setiap suapan.

Sugianto menambahkan, TGA tak membatasi jenis kuliner.

Siapa pun yang pernah, sedang, atau berasal dari Kelapa Gading berpeluang diangkat ke panggung arsip rasa ini.

"Dengan demikian kita juga mengambil salah satu bagian untuk mendukung lebih terkenalnya Indonesia untuk semakin dikenal di dunia. Nah kalau mereka ke Jakarta, salah satu tujuan wisatanya adalah Kelapa Gading. Yang mana di sini banyak kesempatan untuk menikmati berbagai ragam kuliner yang kualitasnya legendaris," ucapnya.

Mencicipi Kisah di Balik Martabak Bong Ngian