Baca tanpa iklan
Laporan Wartawan TribunJakarta.com, Gerald Leonardo Agustino
TRIBUNJAKARTA.COM, PENJARINGAN - Restoran Jepang dengan konsep omakase mulai menjamur di Jakarta.
Cara penyajian unik omakase yang dalam bahasa Jepang berarti "saya percayakan kepadamu" makin banyak diminati para pecinta kuliner seantero Ibu Kota.
Dengan mengusung konsep omakase, restoran memberikan kepercayaan kepada chef untuk menyajikan menu makanan yang unik dengan bahan baku terbaik, tentunya disajikan berdasarkan kreativitas dari chef itu sendiri.
Memesan makanan dengan konsep ini akan memberikan pengalaman baru yang dapat memudahkan pengunjung untuk menikmati makanan Jepang dan kini dapat langsung dicoba di Jakarta.
Belakangan, dalam wawancaranya bersama TribunJakarta.com, penyuka makanan Jepang sekaligus penulis di situs Oishipedia.com, Hani (24) merekomendasikan 11 restoran Jepang berkonsep omakase favoritnya di Jakarta.
1. Sushi Masa
Di Sushi Masa, kalian bisa menikmati Sushi sambil melihat proses pembuatannya.
Sushi Masa menghadirkan hidangan sushi yang segar untuk pengalaman makan siang sambil menikmati hembusan angin segar laut, karena lokasinya sendiri berada di dekat area pelabuhan.
Mari coba memesan menu Omakase di Sushi Masa! Sushi Masa berada di Jalan Tuna Raya Nomor 5, Kelurahan Penjaringan, Kecamatan Penjaringan, Jakarta Utara.
2. Senju Omakase and Sake
Tidak kalah menarik, restoran Jepang Senju Omakase and Sake menyediakan sushi, sashimi, dan sake alias minuman beralkohol khas Jepang.
Senju Omakase and Sake akan menjadi pilihan tepat untuk warga Jakarta yang ingin menghabiskan waktu bersantai dengan kolega di akhir pekan.
Menurut Hani, restoran ini menjadi salah satu yang terbaik dengan pemandangan malam hari kota Jakarta yang menjadi latarnya.
"Pemandangan city night lights juga akan bisa didapatkan kalau berkunjung ke restoran ini," ucap Hani kepada TribunJakarta.com, Minggu (20/8/2023).
Senju Omakase and Sake bisa dikunjungi langsung di pusat perbelanjaan Plaza Indonesia, Jakarta Pusat.
3. Ichiba Omakase
Mau mencoba makanan restoran Jepang dengan konsep omakase yang ramah kantong?
Kalian bisa mampir ke Ichiba Omakase.
Pelayanan yang ramah dengan chef yang handal menjadi salah satu keunggulan restoran di bilangan Pantai Indah Kapuk, Penjaringan, Jakarta Utara ini.
"Ichiba Omakase cocok untuk kalian yang ingin mendapatkan experience omakase dengan harga yang bersahabat," kata Hani.
Paket hidangan favorit dari Ichiba Omakase bisa didapatkan dengan kisaran harga dari Rp 380 ribu per orang untuk 15 menu hingga Rp 1,2 juta per orang untuk 23 menu andalan chef-nya.
4. Tatemukai Signature Omakase Sushi
Tidak kalah enak, omakase sushi di Tatemukai Signature Omakase Sushi, Jakarta Selatan, menyajikan menu makanan yang menggugah selera.
Daging ikan yang juicy menyatu dengan nasi yang lembut akan membuat para pengunjungnya rindu untuk kembali ke sini.
"Untuk yang ingin makan sendiri di sini tidak usah khawatir, karena bisa juga sambil berbincang dengan chef yang baik," jelas Hani.
Tatemukai Signature Omakase Sushi dapat ditemui di Jalan Gunawarman, Kebayoran Baru, Jakarta Selatan.
5. Hakuren Omakase
Masih dari Jakarta Selatan, Hakuren Omakase, dapat menjadi pilihan restoran yang bisa dikunjungi untuk kulineran akhir pekan.
Menurut Hani, hari Sabtu paling tepat mengunjungi restoran karena seafood segar baru saja datang dari Jepang langsung.
Tidak hanya makanan utama yang menjadi spotlight di restoran ini, tapi makanan pendamping seperti shoyu pun dibuat handmade sehingga memiliki cita rasa fantastis yang berbeda dengan restoran Jepang lainnya.
Hakuren Omakase berada di Jalan Senopati, Senayan, Kebayoran Baru, Jakarta Selatan.
6. OKU Japanese
OKU Japanese cocok untuk pengunjung yang ingin merayakan hari spesial seperti hari jadi pernikahan, hari ulang tahun dan lainnya.
Kalian bisa melakukan reservasi terlebih dahulu untuk bisa makan di restoran ini tanpa dikenakan deposit.
Makanan yang lezat dan menu yang variatif dari OKU Japanese dijamin bakalan memanjakan lidah.
OKU Japanese dapat langsung saja dijumpai di Jalan M.H. Thamrin Nomor 1, Menteng, Jakarta Pusat.
7. Asuka Japanese Dining
Bicara soal tampilan makanan, Asuka Japanese Dining jadi salah satu yang terfavorit.
Pengunjung bisa "makan cantik" di sini karena tidak hanya kualitas makanan yang diperhatikan, melainkan tampilan makan yang cantik dan menggugah selera pun menjadi poin utama di restoran Jepang ini.
"Ikan segar dan nasi yang lembut di Asuka Japanese Dining akan menyapa lidahmu dengan rasa yang otentik," ungkap Hani.
Jika penasaran, Asuka Japanese Dining dapat langsung didatangi di Hotel JW Marriott Jakarta, Setiabudi, Jakarta Selatan.
8. Enmaru Japanese Restaurant
Makan sambil ditemani pemandangan indah Ibu Kota di malam hari menjadi keunggulan restoran yang satu ini.
Pilihan menu dari ala carte sampai menu dengan konsep omakase juga bisa didapatkan di sini.
Enmaru Japanese Restaurant berada di The Plaza Office Tower lantai 46, Jakarta Pusat.
9. Haruta Omakase
Di Haruta Omakase, pengunjung bisa memilih menikmati kuliner Jepang dalam private room atau makan di Sushi Bar sembari melihat kemahiran chef menyajikan sushi.
Di Sushi Bar ini, pengunjung bisa langsung berinteraksi dengan chef yang menyajikan tiap makanannya, sehingga akan memberikan pengalaman personal mengenai cita rasa makanan Jepang.
Haruta Omakase berada di Ruko Beach View Blok A, Nomor 58, Golf Island, Pantai Indah Kapuk, Jakarta Utara.
10. Guresu Dining
Di Guresu Dining, menu dengan konsep omakase bisa dinikmati dengan harga yang terjangkau.
Dipastikan setiap sajian Guresu Dining halal, jadi pengunjung tak perlu khawatir saat kulineran di restoran yang satu ini.
"Cocok sekali untuk yang baru pertama kali mencoba memesan makanan dengan konsep ini sebagai awal perkenalan culture Jepang," kata Hani.
Di sini ada menu salmon salad yang wajib dicicipi sambil chit-chat dengan chef yang ramah.
Guresu Dining berada di Jalan Kemang Timur Nomor 39B, Jakarta Selatan.
11. Isshin
Satu lagi restoran Jepang berkonsep omakase ada di bilangan Jakarta Barat.
Isshin hadir dengan konsep omakase dengan sajian gourmet Jepang dalam harga yang bersahabat.
Restoran ini dipastikan akan memberikan pengalaman unik bagi kalian penikmat makanan khas Negeri Sakura.
Catat ya, kalian bisa mengunjungi Isshin Jakarta yang berlokasi di Jalan Letjen S. Parman No.28, Grogol Petamburan, Jakarta Barat.
Itulah 11 rekomendasi restoran Jepang berkonsep omakase yang bisa menjadi pilihan buat wisata kuliner.
Selamat mencoba!
Baca artikel menarik lainnya TribunJakarta.com di Google News