Sering Bosan Menu Sarapan Itu-itu Aja? Yuk Buat Olahan dari Roti Tawar
Saat sarapan biasanya menunya itu-itu saja yang hampir membuat tiap orang bosan.
lihat foto
TRIBUNJAKARTA.COM - Saat sarapan biasanya menunya itu-itu saja yang hampir membuat tiap orang bosan.
Yuk buat sarapan variatif dengan tetap sehat dan bergizi.
Simak resepnya berikut.
Bahan:
8 lembar roti tawar dipipihkan
1 liter minyak untuk menggoreng
Bahan Isi:
100 gram ayam rebus disuwir-suwir
1 buah wortel dipotong kotak kecil, direbus
200 gram jamur tiram, disuwir-suwir
3 siung bawang putih dicincang halus
1/4 buah bawang bombay dicincang halus
Baca: Sosok YM Disebut Istri Ketiga Opick Hingga Aktivis Sosial, Begini Potret Pesonanya di Pesawat
4 buah cabai rawit hijau diiris halus
1 sendok makan saus tomat
1/2 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1 batang daun bawang diiris serong
100 ml air
2 sendok teh maizena dilarutkan dalam 2 sendok teh air
1 sendok makan minyak untuk menumis
Baca: Heboh Video Suaminya Diduga Meledek Viking, Okie Agustina: Saya Orang Pertama yang Akan Negur Dia
Bahan Pencelup (Aduk Rata):
100 gram tepung terigu
1/4 sendok teh garam
150 ml air
1 sendok teh cabai bubuk
Bahan Pelapis:
100 gram tepung panir
Cara Membuat Roti Goreng Ayam:
1. Isi, panaskan minyak. Tumis bawang putih, bawang bombay dan cabai rawit sampai harum. Masukkan ayam, wortel, dan jamur. Aduk rata. Tambahkan saus tomat, garam, dan merica bubuk. Aduk rata.
2. Tuang air. Masak sambil diaduk hingga mendidih. Kentalkan dengan larutan maizena. Aduk rata hingga kental, Masukkan daun bawang. Aduk sebentar. Angkat.
Baca: Ngopi di Warung Pinggir Jalan, Hotman Paris: Jangan Sombong, Jangan Sok Pamer
3. Ambil selembar roti. Oleskan isi. Lipat segitiga. Celupkan roti ke dalam pencelup. Gulingkan diatas tepung panir.
4. Goreng di dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang dan kuning keemasan.
