Kamu Penggemar Mie? Yuk Cicip Mie Shirataki Sapi Kuah di Go Food Festival
"Mie ini sering sekali dikonsumsi oleh orang - orang yang sedang diet khususnya diet ketogenik, jadi kalau makan mie ini bisa gak bikin gemuk."
Penulis: Anisa Kurniasih | Editor: Ilusi Insiroh
lihat foto
Laporan Wartawan TribunJakarta.com, Anisa Kurniasih
TRIBUNJAKARTA.COM, TANAH ABANG - Berbagai pilihan menu untuk berbuka puasa hadir di Go Food Festival, Gelora Bung Karno Jakarta.
Satu yang wajib diintip ialah sajian mie shirataki sapi kuah yang ada di tenant Gayobies Kopi.
Mie yang disajikan dalam hidangan ini bukanlah mie seperti biasanya. Namun menggunakan mie khusus bernama shirataki.
Baca: Antisipasi Kemacetan, Kemenhub Akan Berlakukan Contra Flow di Tol Cipali
Mie shirataki sendiri memiliki ciri khas kenyal berwarna putih.
Penyajian mie ini dipadukan dengan beberapa potong daging sapi empuk yang telah dibumbui dan digoreng, terdapat pula tambahan potongan tomat dan daun seledri serta cabai.
Lalu, disediakan pula sebuah mangkuk berisi kuah dengan bumbu rempah khusus yang menimbulkan cita rasa berbeda dari kuah soto maupun bakso.
Menu ini merupakan hasil kreatifitas Sofi, pemilik Gayobies Kopi.
Ia memilih mie shirataki sebagai bahan utama karena kandungannya yang rendah karbohidrat dan rendah kalori.
"Mie ini sering sekali dikonsumsi oleh orang - orang yang sedang diet khususnya diet ketogenik, jadi kalau makan mie ini bisa gak bikin gemuk," ujar Sofi di Gelora Bung Karno, Sabtu (9/6/2018).
Baca: Merengek Bak Bocah, Reaksi Anang Hermansyah Raba Makanan Ini Jadi Sorotan Nggak Ini Aneh Bentuknya
Dengan itu, menurut Sofi orang - orang bisa mengkonsumsi mie namun tetap sehat.
Dalam menyajikan makanan tersebut, Sofi juga tidak menggunakan bahan pengawet dan penyedap rasa.
Ia benar - benar ingin menyajikan makanan yang bisa dinikmati dengan lezat namun juga sehat.
Segarnya kuah bumbu kaldu dengan paduan mie shirataki dan juga daging sapi yang lembut dijamin akan membuat kamu ketagihan.
Jika tak suka mie, kamu juga bisa memesan kuah sapi dengan paduan nasi.
Karena banyak menu yang ditawarkan oleh Gayobies Kopi diantaranya beberapa jenis kopi yang juga bisa kamu icipi.
Go Food Festival masih akan terus hadir hingga akhir Mei 2019 mendatang.
Kamu cukup datang ke Taman Masjid Albina di Gelora Bung Karno, Jakarta Pusat.
Baca: Dapat Secarik Amplop dari Presiden Joko Widodo, Inul Daratista Tuai Pujian
