Bakso Bulat? Biasa,Begini Bentuk Bakso Zaman Now
Bakso berbentuk bulat rasanya sudah biasa kita rasakan. Bagaimana jika mencicipi lezatnya semangkuk bakso kotak?
Penulis: Satrio Sarwo Trengginas | Editor: Rr Dewi Kartika H
lihat foto
Laporan Wartawan, TribunJakarta.com, Satrio Sarwo Trengginas.
TRIBUNJAKARTA.COM, JAGAKARSA - Di musim hujan seperti sekarang memang paling nikmat jika bersantap semangkuk bakso hangat.
Namun, bakso berbentuk bulat rasanya sudah biasa kita rasakan. Bagaimana jika mencicipi lezatnya semangkuk bakso kotak?
Warung Bakso yang terletak di Jalan Raya Jagakarsa dekat Masjid Jami Alwiqoyah ini menyajikan sajian yang unik berupa bakso kotak.
Suroto, pemilik warung asal Surakarta tersebut membuat bakso kotak lantaran ingin mencoba sesuatu yang berbeda.
"Bakso gepeng sudah ada, bulat jumbo sudah banyak. Kita buat tampil beda bakso kotak beranak pinak," ujarnya.
Asal muasal bakso beranak karena di bagian dalam bakso kotak tersebut berisi bakso-bakso kecil disertai telur ayam. Bakso kotak beranak dihargai Rp 15 ribu/mangkuk
"Bakso beranak pinak karena didalamnya ada minimal lima bakso kecil dan telur ayam. Kalo telur puyuh pelanggan banyak yang alergi,"tuturnya.
Seperti bakso pada umumnya, bakso ini disandingkan dengan sejumput bihun, mie, serta tauge. Tak lupa ditaburi bawang goreng diatasnya.
Terlihat sangat cocok menyantap semangkuk bakso hangat di kala hujan yang tak menentu.
