Aldi Taher Buka Aldis Burger di Cempaka Putih, Terinspirasi Nama Liam Gallagher

TRIBUNJAKARTA.COM - Aktor sekaligus penyanyi Aldi Taher kini mencoba peruntungan di dunia bisnis kuliner dengan membuka usaha Aldis Burger. 

Usaha tersebut, kata Aldi, baru berjalan sekitar satu bulan. 

Ia mengungkapkan ide berjualan burger itu muncul dari hal sederhana.

Bahkan, bisa dibilang unik. 

Ia mengaitkan nama burger dengan idolanya seorang musisi asal Inggris, Liam Gallagher.

Pasalnya, akhiran nama Aldi dan Liam memiliki kesamaan. 

"Dulu pegang mie ayam, sekarang megang burger ya karena suka Liam Gallagher (Vokalis Oasis), yang namanya ada 'ger', terus nama saya Aldi Taher ada 'er' juga belakangnya. Jadi dagang burger aja," ujar Aldi.

Beralih dari dagang mie ayam

Sebelumnya, Aldi sempat menjalankan usaha mie ayam di kawasan Cempaka Putih, Jakarta Pusat. 

Namun, ia banting setir dengan menjual burger karena kesibukannya di dunia hiburan seperti bernyanyi dan syuting. 

Usaha burger dipilihnya karena lebih praktis.

"Kalau mie ayam kan harus dimasak, sementara kalau burger ibaratnya sudah jadi, tinggal grill saja (dagingnya)," jelasnya.

Menariknya, Aldi mengaku tidak memiliki resep khusus untuk burger yang dijualnya.

Ia hanya mengandalkan konsep sederhana dengan bahan dasar roti dan daging.

"Enggak ada resep khusus, yang penting roti lembut, dagingnya juicy,” katanya, sambil berseloroh menyebut "juicy luicy, Mahalini, Rizky Febian."

Dalam menjalankan usahanya, Aldi juga mengandalkan pendekatan langsung kepada calon pembeli.