Black Pizza Nama Menu Baru di Pizza Hut, Dari Mana Asal Warna Hitamnya?
Jeo Sasanto, General Manager Pizza Hut Indonesia, kandungan warna hitam yang ada dalam black pizza adalah karbon atau arang khusus dari tumbuhan.
Penulis: Anisa Kurniasih | Editor: Wahyu Aji
lihat foto
Laporan Wartawan tribunJakarta.com, Anisa Kurniasih
TRIBUNJAKARTA.COM, TEBET – Hadirnya Black Pizza menambah daftar menu di restoran Pizza Hut.
Pizza dengan tampilan roti berwarna hitam ini cukup menarik pengunjung yang datang ke Pizza Hut untuk memesan.
Namun, dari manakah asal warna hitam pizza tersebut?
Apakah aman untuk dikonsumsi?
Jeo Sasanto, General Manager Pizza Hut Indonesia menjelaskan, kandungan warna hitam yang ada dalam black pizza adalah karbon atau arang khusus yang dihasilkan dari tumbuh-tumbuhan.
Karbon tersebut diformulasikan sedemikian rupa sehingga bisa membuat roti pizza menjadi lebih empuk dan lembut.
"Kami kan punya tim food inovation product dimana mereka melakukan brainstorming dalam membuat sesuatu yang beda untuk pizza, akhirnya ditemukanlah ide black pizza ini," kata Jeo Sasanto, General Manager Pizza Hut Indonesia di Mal Kota Kasablanka, Rabu (21/2/2018).
Untuk keamanan sendiri, Jeo mengatakan bahwa Pizza Hut sudah mendapatkan sertifikasi halal dari Majelis Ulama Indonesia (MUI).
Sertifikasi tersebut, MUI juga mengecek apakah makanan tersebut sehat dan layak dikonsumsi atau tidak,.
"Prosesnya lumayan ketat karena dari mulai cara pembuatan dan penyajian serta bahan-
bahan apa yang dipakai juga dilihat oleh MUI," kata Jeo Sasanto.
Black Pizza hadir dengan kelembutan adonan pizza berwarna hitam dan sensasi kelezatan daging yang lebih besar dan lebih banyak.
Black pizza juga akan makin nikmat jika dipadukan dengan topping barung dari Pizza Hut yakni Meat Monsta.
Sesuai dengan namanya, Meat Monsta memiliki rahasia kelezatan yang terletak pada aneka daging berkualitas.
