Maia Estianty Unggah Foto Makanan Termahal di Dunia, Netizen Terkesima Ketika Tahu Harganya

Rupanya benda bulat berwarna hitam itu adalah jamur truflle hitam.

Truffle hitam adalah makanan kelas atas, jamur itu dibandrol Rp 30 juta per kg.

Penampakan jamur kelas atas ini memang tidak terlalu menarik.

Dikutip TribunJakarta.com dari Kompas.com, truffle hitam yang nama latinnya tuber melanosporum berbentuk seperti buah leci dengan permukaan hitamnya yang kasar.

Langkanya jamur ini dan juga sulitnya untuk mebudidayakannya, maka truffle tercatat sebagai jamur termahal di dunia saat ini.

Truffle yang merupakan jamur kelas atas yang biasanya disajikan di restoran kelas dunia ini memang tergolong langka, sebab secara alami jamur ini hanya tumbuh dengan cara melakukan simbiosis dengan akar pohon oak dan hazel saja.

Sampai saat ini kalaupun berhasil melakukan budidaya, jamur ini harus ditumbuhkan di habitat alamiahnya yaitu di hutan pohon oak atau hazel dengan kondisi lingkungan yang sangat spesifik.

Pada umumnya jamur ini tumbuh secara alami di hutan-hutan tertentu di negera-negera Eropa, seperti Perancis dan Italia.

Cara memanennya pun juga tergolong unik dan sulit, sebab jamur ini tumbuh di dalam tanah.

Baca: Siap Beri Dukungan di Pilpres 2019, Selendang Putih Ternyata Belum Pernah Bertemu Jenderal Gatot

Biasanya para pemanen jamur ini menggunakan anjing dan babi yang telah dilatih secara khusus untuk menemukan jamur ini di bawah tanah.

Jadi tanpa bantuan anjing atau babi maka orang akan sangat sulit untuk menemukan jamur ini.

Penggunaan jamur ini dalam makanan umumnya hanya cukup sedikit saja atau berupa parutannya saja, karena lebih kepada pembangkit aroma dan rasa.

Satu butir jamur truffle seberat 20-30 gram cukup digunakan untuk menjamu 6 orang.

Namun berbeda dengan Maia yang terlihat mengkonsumsi jamur truflle  dalam ukuran  besar dan banyak.