Ternyata Ini Rahasia Kelembutan Cheese Cake Uncle Tetsu
Setelah sukses di Jepang, Uncle Tetsu membuka banyak cabang di belahan dunia, mulai dari Hongkong, Malaysia, Korea, Australia, Canada dan Amerika.
lihat foto
Store Manager Uncle Tetsu Bandung, Andit Noorman Pranawa mengatakan produk impor dan telur segar diambil dari peternak lokal.
Semua bahannya dipilih melalui proses quality check standard dari Jepang untuk memastikan bahwa semua produk kami sama seperti japanese cheesecake yang di jual di Jepang.
"Kejunya diambil dari Australia, mentega dari Eropa, tepung dan bahan khusus diimpor langsung dari Jepang," ujar Andit di PVJ, Jalan Sukajadi No 131-139, Minggu (13/5/2018).
Cheesecake yang teksturnya sangat lembut ini seringkali disebut 'jiggly cake' dengan rasa keju yang begitu terasa.
Baca: Wakil Ketua DPR Kutuk Keras Peledakan Bom di Tiga Gereja Surabaya
Begitu keluar dari oven, cheescake yang masih hangat ini akan bergoyang kesana kemari karena tekstrunya yang lembut dibandingkan kue lainnya.
Dibuat tanpa bahan pengawet, cheesecake Uncle Tetsu hanya bertahan selama 12 jam di luar ruangan, dan bisa bertahan selama dua hari jika disimpan di lemari pendingin.
"Ketika awal matang keju akan sangat pekat terasa, sedangkan jika masuk ke dalam kulkas akan terasa lebih manis seperti tiramisu," ucapnya.
Untuk bisa menikmati cheesecake Uncle Tetsu, Anda hanya perlu merogoh kocek Rp 80.000 saja dengan ukuran diameter 15 cm.
Cheesecake Uncle Tetsu dibuat menggunakan bahan-bahan yang halal yang sedang dalam proses sertifikasi halal dari MUI.
"Kami menggunakan standard sertifikasi halal yang digunakan oleh outlet kami di Qatar dan Malaysia, yang mana mereka sekarang sudah mendapatkan sertifikasi Halal dari badan sertifikasi setempat," ucapnya.
Baca: Dikabarkan Sudah Menikah Siri, Umi Pipik Curhat Hingga Istri Sah Sunu Beri Balasan Menohok, Kenapa?
