Idul Adha 2018

Simak 5 Cara Hilangkan Bau Prengus Daging Kambing

Sayangnya, daging kambing ini terkenal memiliki bau yang tidak sedap alias prengus ketika kita salah mengolahnya.

TribunJakarta.com/Leo Permana
H. Aan sedang menjaga lapak hewan kurban yang ia jual di Pasar Kambing, Tanah Abang, Rabu (8/8/2018). 

Laporan Wartawan Grid.ID, Andika Thaselia Prahastiwi

TRIBUNJAKARTA.COM - Idul Adha tinggal menghitung jam.

Di salah satu hari raya umat Muslim ini sangat identik dengan penyembelihan daging kurban.

Ya, menyembelih hewan ternak memang jadi anjuran saat Lebaran Haji tiba.

Di Indonesia, biasanya hewan kurban yang disembelih adalah sapi, kerbau, dan kambing.

Untuk yang terakhir alias kambing, biasanya paling banyak ditemui karena memang harganya yang paling terjangkau.

Sayangnya, daging kambing ini terkenal memiliki bau yang tidak sedap alias prengus ketika kita salah mengolahnya.

Setidaknya ada 5 hal yang bisa kamu lakukan untuk menghilangkan bau prengus pada daging kambing.

Apa saja, simak ulasan dari Grid.ID berikut ini yuk!

Bolehkah Ibu Hamil Mengonsumsi Daging Kambing? Yuk Simak Penjelasannya

1. Jangan mencuci daging kambing

Kamu pasti pernah mendengar tips yang satu ini.

Ya, mencuci daging kambing memang justru akan membuat bau prengusnya semakin kuat.

Mengutip dari artikel terbitan Sajian Sedap, hal ini disebabkan karena daging akan mengeluarkan cairan beserta bau prengusnya ketika terkontak dengan air yang digunakan untuk mencuci.

Mencuci daging kambing juga sebaiknya dihindari karena bisa membuat kelembaban daging menjadi berkurang.

Ingin Daging Kurban Kamu Terasa Lebih Juicy saat Disate? Yuk Simak Tips Mengolahnya

Halaman
123
Sumber: Grid.ID
  • Ikuti kami di
    KOMENTAR

    BERITA TERKINI

    berita POPULER

    © 2023 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
    All Right Reserved