Cuma Buka 3 Hari, Penjual Bakso Rusuk dan Bakso Jumbo Ini Kantongi Rp 1 Juta Satu Hari

Laporan Wartawan TribunJakarta.com, Nur Indah Farrah Audina

TRIBUNJAKARTA.COM, CIPAYUNG - Omzet dari berjualan Bakso Rusuk dan Bakso Jumbo capai sekitar Rp 1 juta perhari.

Bakso Bengawan Solo adalah tempat makan yang dimiliki oleh Yanti sejak 7 tahun lalu.

Dulunya Bakso Bengawan Solo hanya buka setiap Jumat, Sabtu dan Minggu di Parkiran Masjid At-tin, Cipayung, Jakarta Timur.

Namun sejak 7 bulan lalu, Bakso Bengawan Solo menyewa ruko di Jalan Bambu Petung, Cipayung, Jakarta Timur.

"Kalau jualan bakso ya sudah lama dari 7 tahun lalu. Tapi kalau pindah ke sini baru 7 bulan yang lalu. Menu baksonya juga masih sama," kata wanita berusia 29 tahun tersebut.

Bakso yang paling laris di tempat ini adalah Bakso Rusuk dan Bakso Jumbo yang dihargai sebesar Rp 25 ribu per mangkuknya.

Bakso Rusuk sebelumnya sudah mengalamai perebusan selama setengah jam.

Jadi ketika ada pembeli hanya perlu memanaskan sekitar 10 menit.

Lalu, Bakso Jumbo adalah bakso urat yang ukurannya besar, sehingga padat di mangkuk ketika dihidangkan.

Selain bakso tersebut, ada pula Bakso Mercon, Bakso Keju, Bakso Selimut, Bakso Urat, Bakso Telur dan Mie Ayam.

Dalam sehari, Yanti mengatakan jika omset yang di dapat bisa mencapai sekitar Rp 1 juta dengan keuntungan setengahnya.

"Saya stok baksonya dikit-dikit karena macamnya kan banyak. Omset sehari sekitar Rp 1 juta. Keuntungannya setengahnya," lanjut ibu 3 anak tersebut.

Bakso Bengawan Solo buka mulai pukul 11.00 WIB sampai 23.00 WIB.

Dan berikut harga bakso di Bakso Bengawan Solo:

Bakso Urat Rp 13 ribu
Bakso Telur Rp 13 ribu
Bakso Mercon Rp 15 ribu
Bakso Jumbo Rp 18 ribu
Bakso Keju Rp 13 ribu
Bakso Selimut Rp 25 ribu