Mulai Rp 99 Ribu per Orang, Bisa Makan Korean Barbeque Sepuasnya di Pochajjang

Laporan Wartawan TribunJakarta.com, Anisa Kurniasih

TRIBUNJAKARTA.COM, KEBAYORAN LAMA - Pochajjang menjadi tempat rekomendasi yang tepat bagi kamu penikmat kuliner Korea Selatan.

Di restoran yang berlokasi di Jalan Gandaria I nomor 20 Jakarta Selatan ini menawarkan konsep all you can eat Korean BBQ persembahan dari KULO Group.

Pochajjang (Dibaca: Pocha Cang) diambil dari bahasa Korea dimana Pocha berarti tenda dan jjang artinya terbaik, menawarkan dua pilihan menu dengan harga Rp 99 ribu ++ untuk pilihan menu premium beef dan Rp 129,900++ untuk wagyu beef.

Masing-masing pilihan menu tersebut ditemani dengan banchan atau menu pendamping yang terdiri dari japchae, pajeon dan karage.

Restoran Pochajjang juga menyajikan potongan daging woo samgyup (beef belly) tipis karena tekstur potongan daging yang lembut dan juicy.

Disini, tersedia emlat varian rasa daging yang sudah dimarinasi yaitu bulgogi, spicy bulgogi, honey soy dan black pepper serta satu pilihan daging ayam dengan rasa barbeque.

Khusus untuk daging wagyu, tersedia dalam rasa original dan bulgogi dimana semua menu diracik oleh chef Korea, untuk memastikan Pochajjang menghadirkan cita rasa kuliner Korean barbeque yang autentik bagi masyarakat Indonesia.

Michael Bunyamin selaku partner di KULO Group, mengatakan bahwa misi dari KULO group sendiri adalah menghadirkan konsep food and beverage yang terjangkau bagi masyarakat Indonesia danmenarik untuk peluang franchise.

• Promo Makan Makanan se-Dunia Sepuasnya di Novotel Tangerang hingga April 2019

• Sederet Makanan yang Mengandung Probiotik: Dapat Tingkatkan Kesehatan Sistem Pencernaan

Setelah sukses dengan usaha minuman kedai Kopi Kulo, mereka mempelajari tren kuliner yang bisa diadaptasi dan cocok di lidah masyarakat Indonesia.

"Pochajjang lahir karena kuliner Korea sudah akrab di lidah masyarakat danmemberikan pilihan restoran Korean barbeque yang lebih terjangkau dengan rasa lezat," ujar Michael Bunyamin di Jakarta Selatan, Kamis (21/3/2019).

Pochajjang menawarkan pengalaman kuliner Korean barbeque yang tidak kalah dengankedai barbeque di negara asalnya Korea.

Interiornya dibalut dengan nuansa Korean street dan elemen kedai barbeque juga ditonjolkan dengan desain dan cover tenda berwarna orange seperti di Korea bagi mereka yang bersantap di daerah outdoor dan nuansa underground bagi mereka yang bersantap di lantai bawah.

Saat tamu memasuki restoran, mereka akan dipersilahkan untuk mencicipi Banchan yang terdiri dari japchae, pajeon dan karaage.

Selada, kimchi dan bawang putih serta saus samjang, minyak wijen, dan lada garam juga akan menemani santap pengunjung saat memanggang daging sapi dan ayam pilihan mereka.