Breaking News:

Nikmatnya Santap Dakgalbi, Hidangan Korea Berbumbu Khas yang Dimasak Dadakan

Memiliki cara unik dalam menyajikan menu khas Korea menjadikan restoran Mr.Dakgalbi sebagai andalan untuk bersantap bersama kerabat tercinta.

TribunJakarta.com/Anisa Kurniasih
Olahan menu dakgalbi di Mr.Dakgalbi di lantai 1 Summarecon Mal Kelapa Gading (MKG) 1, Jakarta Utara. 

Laporan Wartawan TribunJakarta.com, Anisa Kurniasih

TRIBUNJAKARTA.COM, KELAPA GADING - Memiliki cara unik dalam menyajikan menu khas Korea menjadikan restoran Mr.Dakgalbi sebagai andalan untuk bersantap bersama kerabat tercinta.

Hidangan dakgalbi di restoran ini dihidangkan dengan cara memasak langsung di meja pengunjung saat dipesan.

Olahan daging ayam yang dipotong dengan aneka bumbu cita rasa Korea ini dimasak oleh pekerja restoran di sebuah wajan besar berbentuk sedikit cekung diatas sebuah kompor yang terpasang pada meja pelanggan.

Olahan dakgalbi tak cuma berisi ayam namun juga ada potongan kol, daun bawang, kentang, rice cake atau tteok serta ubi iris.

Semuanya diaduk menjadi satu dengan campuran bumbu saus gochujang yang berisi beragam rempah spesial.

Jika semuanya sudah matang, selanjutnya disiapkan pula mi ramen dan nasi sebagai tambahan untuk dicampurkan kedalam sajian yang dimasak.

Bumbu merah dari saus yang teraduk menciptakan aroma sedap yang tercium oleh siapapun yang memesannya.

Olahan menu dakgalbi di Mr.Dakgalbi di lantai 1 Summarecon Mal Kelapa Gading (MKG) 1, Jakarta Utara
Olahan menu dakgalbi di Mr.Dakgalbi di lantai 1 Summarecon Mal Kelapa Gading (MKG) 1, Jakarta Utara (TribunJakarta.com/Anisa Kurniasih)

Setelah matang, nasi dan mi pun ikut dimasukkan untuk kembali dimasak dan diaduk sampai dirasa matang.

Menu dakgalbi ini sangat nikmat jika langsung disantap dari atas wajan karena kondisinya yang masih panas dan berasap.

Halaman
12
Penulis: Anisa Kurniasih
Editor: Ferdinand Waskita Suryacahya
Sumber: Tribun Jakarta
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2021 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved