Cara Agar Kue Lidah Kucing Melebar, Hindari 5 Kesalahan Fatal Ini

TRIBUNJAKARTA.COM - -Begini tips agar lidah kucing melebar.

Kita harus menghindari 5 kesalahan fatal ini.

Pernahkah kamu memanggang lidah kucing yang hasilnya tidak melebar?

Nah, berarti kemungkinan melakukan satu dari 5 kesalahan ini.

Langsung cek bersama, yuk!

1. Perbandingan bahan tidak tepat

Kalau perbandingan bahan tidak tepat, tentu saja lidah kucing tidak melebar.

Bahan tepung tidak boleh terlalu banyak.

Cara mengetahuinya, jika adonan sulit disemprotkan, bisa dipastikan jumlah tepung terlalu banyak.

• Apakah Benar Bulu Kucing Menyebabkan Kemandulan? Ini Penjelasan Dokter

• Jadi Istri Konglomerat, Nia Ramadhani Pede Pertama Kali Kenalan Sampai Kesasar di Rumah Mertua

2. Menggunakan bahan tambahan terlalu banyak

Kadang, kita ingin membuat variasi kue lidah kucing yang sedikit berbeda.

Akhirnya ditambahkanlah kacang, keju atau bahkan pisang.

Nah, jika terlalu banyak, bahan tambahan ini juga bisa membuat lidah kucing tidak melebar, lo.

Jadi, jumlah bahannya tidak boleh terlalu banyak, terutama yang teksturnya terlalu padat.

3. Pengocokan mentega dan putih telur belum cukup lama

Ketahuilah, pengocokan mentega harus cukup lama.

Kira-kira sekitar 12 menit.

Begitu juga dengan putih telur.

Pengocokan putih telur harus dilakukan sampai mengembang betul.

• Awal Mula Asmaranya dengan Fadel Islami Ditertawakan Nia Ramadhani, Muzdalifah Sampai Pukul Meja

• Pengakuan Nia Ramadhani Ragu Dipacari Ardi Bakrie, Pergoki Banyak Cewek di Lantai 2 Rumah

4. Pengadukan yang terlalu lama dan cepat

Kadang, kita terlalu semangat mengaduk lidah kucing.

Catat baik-baik, pengadukan adonan lidah kucing tidak boleh terlalu kuat dan berulang-ulang.

Karena itu, putih telur cukup dikocok sampai mengembang saja tidak sampai kaku.

Tujuannya untuk memudahkan pengocokan.

• Cara Membuat Nastar Agar Tidak Gagal, Ketahui Penyebab Kue Melebar

• Peluk Mesra Reino Barack, Syahrini Buka-bukaan Keseharian Rumah Tangganya: Alhamdulillah

5. Pengovenan dilakukan dengan temperatur yang salah

Saat memanggang lidah kucing, temperatur oven tidak boleh terlalu rendah, tidak boleh terlalu tinggi.

Pasang 140 derajat celcius untuk hasil yang bagus.

Sudah baca keseluruhan artikel?

Yuk, review kembali kesalahan mana yang Anda lakukan sehingga lidah kucing tidak melebar.

Lidah kucing termasuk kue yang wajib ada di setiap hari raya.

Jadi, tidak rugi deh kalau mempelajari dan menguasi pembuatan kue renyah satu ini.

(SajianSedap)