Idul Adha 2019
Masih Menyimpan Daging Sapi Kurban Idul Adha? Ini Cara Memasak Agar Empuk, Lembut dan Lezat
Sebelum diolah menjadi berbagai macam masakan, daging hewan kurban bagi sapi maupun kambing atau domba mesti dipastikan dulu tetap awet dan segar.
lihat foto
Cucilah daging ketika baru akan dimasak.
2. Jangan simpan daging dalam ukuran besar
Cara menyimpan daging yang benar yakni dalam ukuran kecil-kecil.
Maka potonglah daging kecil-kecil dan masukan ke dalam plastik berukuran 1/2 kg atau 1 kg.
Jika pakai cara ini daging bisa tahan hingga satu tahun.
3. Simpan di kulkas sejuk
Simpan daging dalam kulkas yang sejuk selama 4-5 jam.
• Tersinggung Karena Tidak Mau Bayar Minuman di Warkop, Pemuda Ini Tebas Sahabatnya Sendiri
• Gubernur Anies: Pemprov DKI Jakarta Berikan Insentif Bagi Pengendara yang Sudah Uji Emisi Kendaraan
• Madura United Banyak Diperkuat Pemain Bintang, Julio Banuelos Minta Pemainnya Waspada
Setelah itu baru masukan ke dalam lemari es (freezer).
4. Rendam daging dalam suhu normal sebelum dimasak
Setelah disimpan dalam lemari es dan ingin memasaknya rendam daging ke dalam suhu normal.
Pastikan rendam daging dalam suhu normal masih terbungkus rapat dalam plastik.
Setelah tak lagi beku, buka plastik, cuci daging hingg bersih, tiriskan, lalu siap dimasak.
Artikel ini telah tayang di bangkapos.com dengan judul Cara Memasak Daging Sapi Agar Empuk, Lembut dan Lezat
