Baru Dibuka, Makna Bakso di Jakarta Timur Bagikan Makan Sepuasnya Bayar Seikhlasnya Selama 3 Hari

Dengan modal terbatas, Ichsan memilih untuk membuka bakso dan mi ayam yang dijualnya memakai gerobak.

"Uang itu dibuat bikin gerobak dan buat bakso. Bumbunya dari tante saya, Erni."

"Pertama kali saya sewa lapak di Kuningan pas Februari 2019 lalu dengan biaya sewa lapak Rp 100 ribu," sambungnya.

Lambat laun cita rasa bakso dan mi ayam miliknya mulai dikenal orang.

Ia memberanikan diri menyewa tempat yang jauh lebih baik dengan konsep yang higenis, bersih dan rapi.

Tepat pada Juli 2019, ia menyewa tempat seharga Rp 900 ribu perbulan di Menteng Atas, Jakarta Selatan.

"Modal sedikit-sedikit dikumpulin, akhirnya bisa nyewa tempat baru."

"Di situ sudah mulai menamai tempat bakso dan mi ayamnya dengan nama Mikada (Minangkau Dalam) sesuai lokasi."

"Alhamdulillah omzet kala itu mencapai Rp 5 juta perbulan dan kita bisa kasih lapak usaha untuk orang lain kan," jelasnya.

Merasa belum puas, Ichsan memutuskan untuk membuka cabang berikutnya di wilayah Jakarta Timur tepatnya di Cipayung.

Dengan nama Makna Bakso ia pun resmi menggelar Grand Opening pada Sabtu (1/2/2020).

Tempat Makna Bakso saat ini terbilang jauh lebih besar dari cabang pertamanya, sehingga Ichsan tertarik menghadirkan pojok pengetahuan.

Nantinya, tepat di lantai 2 Makna Bakso, rekan-rekan Ichsan yang memiliki pengalaman akan melakukan sesi diskusi bersama para penikmat Makna Bakso.

"Mungkin di luaran ada yang pakai konsep begini tapi jarang banget. Karena kebetulan saya pengin punya tempat usaha yang juga bisa kasih inspirasi buat orang banyak."

"Makanya saya hadirkan pojok pengetahuan itu. Insya Allah bulan ini atau bulan depan sudah siap diluncurkan," ungkapnya.