3 Langkah Mudah Membuat Kolang Kaling Agar Tak Berbau Asam
Yuk, kita lihat cara membuat kolang kaling tidak berbau asam berikut ini.
lihat foto
TRIBUNJAKARTA.COM, JAKARTA - Kolang-kaling kerap diburu saat bulan Ramadan tiba.
Kolang kaling adalah salah satu pilihan untuk menjadi pelengkap sajian berbuka puasa.
Mulai dari kolak hingga minuman, kolang kaling menjadi perpaduan yang pas dan membuat buka puasa semakin segar.
Namun tidak jarang kita malah merasakan rasa asam dari kolang kaling.
Alasannya karena ketika dijual di pasaran, kolang kaling direndam dalam air.
Nah, air inilah yang sering membuat kolang kaling jadi berlendir dan akhirnya berbau asam.
Kalau sudah berbau asam, pasti akan langsung mempengaruhi cita rasa makanan.
Dilansir dari Sajian Sedap, ada 3 langkah sederhana membuat kolang kaling agar tak berbau asam.
Karena itu, yuk, kita lihat cara membuat kolang kaling tidak berbau asam di bawah ini.
• Berikut Resep Sop Buah Segar Sederhana, Cocok Jadi Menu Saat Buka Puasa
1. Cuci dengan air mengalir
Saat membeli kolang-kaling, si penjual biasanya merendam kolang-kaling di dalam air.
Nah, air itu bisa membuat kolang-kaling jadi berlendir.
Untuk menghilangkan lendirnya, cukup cuci kolang-kaling di bawah air yang mengalir sampai bersih.
Kemudian tiriskan kolang-kaling sebelum diolah.
