Cara Mudah Membuat Pastel Mengembang Sempurna dan Kokoh

TRIBUNJAKARTA.COM - Pastel kerap menjadi pilihan camilan berbuka puasa.

Walau rasanya nikmat, pastel jenis ini yang justru dilirik masyarakat.

Pastel dengan bentuk yang mengembang sempurna justru laku keras.

Banyak orang bingung bagaimana caranya agar pastel menggembung cantik.

Pastel seperti ini lebih kokoh dan lebih renyah karena tidak menempel langsung pada isian yang basah.

Hasilnya, pastel akan tetap enak walau telah dingin.

Selain resep yang tepat, ada juga teknik khusus supaya pastel bisa menggembung cantik.

Tidak sulit, kok.

Hanya saja, banyak dari kita yang tanpa sadar melakukan kesalahan.

Sederhana sih, hanya saja dampaknya pastel tidak bisa mengembang cantik seperti yang kita harapkan.

Penasaran kesalahan apa saja yang membuat pastel buatan kita tidak mengembang?

Yuk, kita simak tips di bawah ini.

Cara Menguleni Keliru

Catat baik-baik, menguleni adonan pastel tidak boleh sampai kalis.

Cukup sampai tercampur saja.