Resep dan Cara Membuat Klepon Tradisional, Cocok untuk Dijual

TRIBUNJAKARTA.COM - Klepon mudah dibuat.

Bahannya pun sangat sederhana. 

Uniknya lagi, makanan khas Indonesia ini juga cenderung disukai segala usia karena rasanya yang manis.

Selain itu, ada sensasi ledakan gula merah saat klepon digigit.

Sementara waktu membuatnya, tak butuh perlu berlama-lama.

Cukup luangkan 30 menit untuk membuat camilan tradisional Indonesia ini.

Resep Makanan Klepon

Berbetuk bulat dengan warna hijau, klepon terbuat dari tepung beras ketan.

Pada bagian dalamnya, kue yang banyak ditemukan di Jawa ini berisi gula merah.

Untuk membuatnya pun tidak begitu sulit. 

Berikut rincian resepnya:

Sajian: 40 Buah

Waktu: 30 Menit

Bahan Kulit:

• 200 gram tepung ketan putih
• 25 gram tepung sagu
• 1 sendok teh air kapur sirih
• 175 ml santan hangat, dari 1/4 butir kelapa
• 25 ml air suji, dari 10 lbr daun suji dan 1 lbr daun pandan
• 80 gram gula merah, sisir halus untuk isi

Bahan Taburan:

• 150 gram kelapa parut kasar
• 2 lembar daun pandan
• 1/4 sendok teh garam
• Cara Membuat Klepon: