Breaking News:

Berikut Resep Membuat Rendang untuk Hidangan Idul Adha, Simak Juga Tipsnya Agar Daging Cepat Empuk

Sebentar lagi umat islam akan memasuki Hari Raya Idul Adha 2020. Biasanya, hidangan yang identik ikut memeriahkan hari raya tersebut adalah rendang.

Tangkapan Layar YouTube/Sajian Sedap
Masakan daging rendang 

TRIBUNJAKARTA.COM - Sebentar lagi umat islam akan memasuki Hari Raya Idul Adha 2020.

Biasanya, hidangan yang identik ikut memeriahkan hari raya tersebut adalah rendang daging.

Terkadang meskipun sudah dimasak lama, masih sulit menghasilkan tekstur empuk.

Nah, ada juga beberapa tips yang bisa dilakukan sebelum memasak daging agar cepat empuk.

Resep Rendang Daging

Waktu yang diperlukan untuk memasak rendang daging kurang lebih 90 menit.

Dilansir Sajian Sedaap, Resep ini dapat disajikan untuk dua porsi.

Resep rendang daging
Resep rendang daging

Bahan yang diperlukan:

  • 500 gram daging rendang, dipotong-potong
  • 300 ml santan kental, dari 1 butir kelapa
  • 1.000 ml santan encer sisa santan kental
  • 1 cm lengkuas, dimemarkan
  • 3 batang serai, diambil putihnya, dimemarkan
  • 3 lembar daun kunyit
  • 3 lembar daun jeruk, dibuang tulang daunnya
  • 1/2 sendok makan garam
  • 1 sendok teh gula pasir
  • 2 buah asam kandis

Bahan bumbu halus:

  • 10 buah cabai merah keriting
  • 3 buah cabai merah besar
  • 12 butir bawang merah
  • 5 siung bawang putih
  • 1 cm jahe
  • 1 cm kunyit, dibakar
  • 3 butir kemiri, disangrai
  • 1/2 sendok teh merica
  • 2 sendok teh ketumbar bubuk

Cara membuat Rendang Daging:

Halaman
1234
Editor: Siti Nawiroh
Sumber: Tribunnews
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2020 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved