Resep Roti Tawar Goreng, Cocok Untuk Menu Sarapan Atau Disantap saat Santai Sore

Laporan wartawan TribunJakarta.com, Pebby Adhe Liana

TRIBUNJAKARTA.COM, JAKARTA - Roti tawar biasanya ditemani dengan selai kacang, cokelat, keju, atau stroberi.

Kalau Anda selalu sedia roti tawar di rumah tapi bosan dengan menu yang itu-itu saja, cobalah untuk membuat roti tawar goreng.

Selain cocok untuk jadi menu sarapan, roti tawar goreng juga bisa menjadi teman minum teh Anda di kala sedang bersantai sore.

Diisi dengan irisan sayuran juga daging ayam, wah rasa roti tawar goreng dijamin maknyus.

Baca juga: Menyantap Mie Ayam Bumbu Rendang Mang Oyo, Kuliner Legendaris di Depok Sejak 1983

Baca juga: Viral Kuliner di Tangerang, Ini Cerita Dibalik Kelezatan dan Murahnya Steak Potik

Dilansir dari sosial media Sajian Sedap, cara membuat roti tawar goreng pun cukup mudah.

Diantaranya dengan menyiapkan roti tawar yang sudah dibuang kulitnya, telur, tepung panir halus, sayur-sayuran, daging ayam, keju dan beberapa bumbu tambahan lainnya agar rasanya lebih sedap.

Berikut resep membuat roti tawar goreng ala Sajian Sedap yang enak, dan cocok untuk menu sarapan juga santai di sore hari : 

Bahan-bahan :

• 10 lembar roti tawar yang sudah dibuang kulitnya
• 1 butir telur, kocok lepas
• 100gr tepung panir halus
• Minyak untuk menggoreng

Bahan isian : 

• 1 buah wortel, potong kotak kecil, dan rebus.
• 50 gram jamur kaleng, iris tipis, tumis sebentar.
• 1 buah paha ayam atas bawah, tanpa tulang.
• 1 sdt kecap asin.
• 1 sdt saus tiram.
• 1/4 sdt garam.
• 100 gram keju cepat leleh, parut.

Cara membuat : 

1. Lumuri ayam dengan kecap asin, saus tiram, dan garam, setelah itu biarkan selama 15 menit. Selanjutnya, panggang ayam di atas pan hingga matang dan kecokelatan. Setelah diangkat, suwir-suwir, dan sisihkan.

2. Aduk rata wortel, jamur, ayam suwir, dan keju hingga rata.

3. Ambil selembar roti tawar, beri isi, dan lipat secara diagonal.

4. Gulingkan di atas tepung panir, celupkan di dalam telur yang sudah dikocok, dan masukan kembali ke dalam tepung panir.

5. Goreng di dalam minyak panas sampai berwarna keemasan. Roti tawar goreng siap disajikan. 

Selamat mencoba!