3 Resep Rekomendasi yang Cocok Disantap saat Cuaca Hujan, Ada Tahu Bakso Kuah dan Bajigur

Berikut ini merupakan 3 resep rekomendasi yang cocok untuk disajikan ditengah dinginnya cuaca hujan. Ada Tahu Bakso Kuah, Lumpia Otak-Otak, & Bajigur.

Penulis: Pebby Ade Liana | Editor: Wahyu Septiana
tangkapan layar instagram @sajiansedap
Resep lumpia otak-otak, cocok untuk disantap kala cuaca hujan 

3. 35 gr tepung sagu

4. 1 sdt garam

5. 1/8 sdt merica bubuk

6. 1 sdt gula pasir

7. 60 ml santan kental instan

8. 1 batang daun bawang, iris halus

9. 1 buah putih telur untuk perekat

10. 20-30 lembar kulit lumpia

11. Minyak untuk menggoreng.

Baca juga: KRL Solo-Jogja Diujicoba Mulai 1 Februari, Penumpang Hanya Bayar Rp 1

Cara membuat : 

1. Aduk rata daging ikan, bawang putih, garam, merica, gula, daun bawang, dan santan kental, aduk rata. Kemudian tambahkan tepung sagu, dan aduk rata.

2. Masukan ke dalam kantong plastik segitiga.

3. Ambil selembar kulit lumpia, semprotkan adonan di atasnya, gulung, dan rekatkan tepinya dengan putih telur.

4. Goreng dengan minyak yang sudah dipanaskan dengan api sedang sampai matang.  

3. Bajigur

Resep bajigur, cocok untuk disantap kala cuaca hujan
Resep bajigur, cocok untuk disantap kala cuaca hujan (tangkapan layar instagram @sajiansedap)

Resep yang satu ini merupakan resep membuat bajigur, minuman tradisional yang menghangatkan bagi tubuh.

Selain enak dan beraroma khas, bajigur juga cocok diminum saat cuaca hujan.

Bahan-bahan : 

1. 2000 ml santan, dari 1 1/2 butir kelapa

2. 1/2 sdm kopi bubuk

3. 175 gr gula merah, disisir halus

4. 125 gr gula pasir

5. 1/2 sdt garam

6. 175 gr jahe, dibakar, dikupas, dan dimemarkan

7. 4 lbr daun pandan, dibuat simpul

8. 4 cm kayu manis

Baca juga: BERLANGSUNG Live Streaming Grand Final PMGC PUBG Mobile Global Championship, BTR RA Bangkit?

Baca juga: DUEL Liga Italia Juventus Vs Bologna Live di RCTI Pukul 18.30 WIB, Cek Link Live Streaming di Sini

Cara membuat : 

1. Rebus santan, kopi, gula merah, gula pasir, garam, jahe, daun pandan, dan kayu manis sambil diaduk diatas api sedang sampai mendidih dan harum.

2. Angkat, dan kemudian disaring. Bajigur siap disajikan selagi hangat.

Itu dia 3 resep rekomendasi yang cocok disajikan saat cuaca hujan

Selamat mencoba di rumah!

Sumber: Tribun Jakarta
  • Ikuti kami di
    KOMENTAR

    BERITA TERKINI

    © 2022 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
    All Right Reserved