Bawang Putih

9 Manfaat Rutin Makan Bawang Putih Mentah, Kurangi Risiko Kanker hingga Atasi Rambut Rontok

Ketahui sederet manfaat makan bawang putih mentah untuk kesehatan, simak selengkapnya.

Editor: Muji Lestari
Freepik.com
Ilustrasi bawang putih. 

TRIBUNJAKARTA.COM - Berikut ini sederet manfaat makan bawang putih mentah untuk kesehatan, apa saja?

Salah satu bumbu masak yang wajib tersedia di dapur tiap masyarakat Indonesia adalah bawang putih.

Memasak tidak lengkap tidak lengkap rasanya jika tidak ada bawang putih alias berambang putih.

Namun selain untuk menyedapkan masakan, bawang putih juga ampuh menjaga kesehatan keluarga di rumah, lho! Apalagi jika dimakan mentah.

Penasaran apa saja manfaat bawang putih untuk kesehatan? Berikut ulasannya yang telah dirangkum dari berbagai sumber:

1. Menurunkan kolesterol

Bawang putih telah lama dianggap sebagai salah satu makanan terbaik untuk mencegah kolesterol tinggi.

Baca juga: Ketahui Manfaat Rutin Mengonsumsi Bawang Putih, Bisa Obati 8 Penyakit Ini

Sebuah penelitian terdahulu yang dimuat dalam Journal of Postgraduate Medicine melaporkan makan sekitar 10 gram bawang putih mentah (1-2 siung kecil) setiap hari berhasil menurunkan kolesterol cukup drastis dalam dua bulan.

Temuan tersebut juga diperkuat oleh beragam studi yang lebih terkini.

Salah satunya adalah studi yang dimuat dalam International Journal of Medical Science and Public Health tahun 2016.

Tim peneliti dari India awalnya meminta 50 orang yang punya kolesterol tinggi untuk rutin makan 3 gram bawang putih mentah satu kali setiap hari.

Setelah 90 hari masa percobaan, seluruh partisipan tersebut mengalami penurunan kolesterol yang cukup banyak, yaitu sekitar 10-13 persen.

Peneliti menemukan manfaat ini berasal dari kandungan allicin dalam bawang putih.

Baca juga: Ingin Bawang Putih Tetap Segar? Ini Cara Menyimpannya Agar Tak Mudah Busuk dan Tahan Lama

Uniknya, allicin hanya akan diproduksi oleh bawang putih ketika siungnya dipotong, ditumbuk (uleg), atau dihancurkan dengan cara dikunyah.

Halaman
1234
Sumber: Tribun Jakarta
  • Ikuti kami di
    KOMENTAR

    BERITA TERKINI

    berita POPULER

    Tribun JualBeli
    © 2022 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
    All Right Reserved