Warung Bakso Jedot di Pasar Tanah Abang: Makan Gelap-gelapan di Kolong Tangga, Awas Kepala!

Ia meneruskan usaha dagang bakso orangtuanya di sana.

Sampai sekarang, pembeli tak pernah sepi. 

Sebab, makanan berkuah ini sangat cocok di lidah pembeli sehabis lelah belanja di dalam pasar.

"Pembeli kebanyakan emak-emak. Ya ada uang sisa lah buat mampir ke sini habis belanja," tambah pria asal Karawang itu.

Laku keras

Kendati warung makannya agak 'ribet' tetapi justru itu membawa berkah bagi Tamin dan sejumlah pekerjanya.

Letak warung bakso ini strategis tepat di bawah tangga, tempat kaum emak-emak atau pembeli hilir mudik.

Sehabis keluar menenteng belanjaan, mereka duduk memesan bakso.

Tak ayal, dalam sehari, bakso yang dihargai Rp 15 ribu per porsi itu bisa laku 200 - 300 porsi.

"Kalau sehari saya gunakan hampir 15 kg daging sapi. Kalau tanggal merah ditambah 2 sampai 3 kg lagi," ujarnya.

Sejak buka jam 09.00 WIB, warung bakso ini sudah didatangi pembeli.

Warung bakso Jedot biasanya tutup mengikuti jam tutup pasar sekitar jam 17.00 WIB.

Asal Muasal Nama Jedot

Nama jedot sebenarnya tercetus bukan dari penjualnya.

Nama itu berasal dari usul salah satu pembeli yang pernah merasakan tak enaknya kejedot tangga.