UMN dan MODENA Luncurkan Kitchen Studio Lab di Kampus
Pemandangan tidak biasa terlihat di selasa lantai tiga Universitas Multimedia Nusantara (UMN), Kabupaten Tangerang.
Penulis: Ega Alfreda | Editor: Jaisy Rahman Tohir
lihat foto
Laporan Wartawan TribunJakarta.com, Ega Alfreda
TRIBUNJAKARTA.COM, TANGERANG - Pemandangan tidak biasa terlihat di selasa lantai tiga Universitas Multimedia Nusantara (UMN), Kabupaten Tangerang.
Sebuah perlengkapan dan perabotan dapur mewah tampak terpajang megah di sana.
Sebab, Universitas Multimedia Nusantara (UMN) dan MODENA kerja sama meluncurkan Kitchen Studio Lab di Kampus UMN, Jumat (17/6/2022).
Hal itu untuk mengakomodir proses belajar mengajar D3 Perhotelan UMN.
Peresmian kolaborasi UMN dan MODENA juga dilengkapi dengan cooking demo menu Chicken Charsiew with Steam Pao dan Spices Coffee yang dipraktekan oleh Chef Christo menggunakan alat-alat dari MODENA.
Baca juga: UMN Raih Peringkat ke-146 Dunia di UI GreenMetric dengan Nilai Tertinggi di Pengolahan Air
“Semoga dengan kerja sama ini dapat mewujudkan selaras dengan visi pemerintah untuk meningkatkan industri kreatif dan menghasilkan entrepreuneur khususnya dibidang kuliner," ujar Wakil Rektor 1 Bidang Akademik UMN, Friska Natalia di lokasi.
MODENA sendiri adalah penyedia alat rumah tangga yang cukup unggul di Indonesia.
Produsen peralatan alat rumah tangga ini lahir pada tahun 1960 di Italia dan mulai meluaskan cabangnya ke Asia pada tahun 1980.
Friska berharap, kolaborasi dengan MODENA dapat memperluas wawasan mahasiswa UMN dalam bidang memasak secara profesional.
"UMN mendorong lulusan perhotelan UMN untuk tidak hanya menjadi pekerja tetapi juga bisa menjadi seorang entrepreneur," ucap Friska.
Bagus Yudha Prastowo selaku Direktur MODENA, ikut mengekspresikan kebahagaiannya atas kolaborasi ini.
Ia menceritakan, setelah bekerja sama lebih dari 40 tahun lebih, MODENA memiliki visi untuk memberi kembali kepada publik.
"MODENA hadir dengan perlengkapan rumah tangga yang memiliki unsur-unsur teknologi di dalamnya. Teknologi yang kami pakai digunakan untuk give back untuk masyarakat," ucap Bagus.
MODENA juga bekerja sama dengan beberapa asosiasi profesional seperti asosiasi ACP (Association of Culinary Professionals).
