Kenalkan Cokelat Asli Banyuwangi dalam Bekasi Coffe Week di Summarecon Mall Bekasi

Laporan wartawan TribunJakarta.com Yusuf Bachtiar 

TRIBUNJAKARTA.COM, BEKASI UTARA - Summarecon Mall Bekasi (SMB) kembali menggelar Bekasi Coffee Week (BCW), kegiatan rutin tahunan digelar setelah sempat vakum selama Pandemi Covid-19. 

Digelaran BCW 2023 ini, tidak hanya kopi yang menjadi fokus utama pameran. Terdapat cokelat khas Banyuwangi yang ikut mejeng untuk dikenalkan ke pengunjung. 

"Kali ini kita ada dua venue, di area Oval SMB itu untuk stand kopi, lalu sama di Downtown Wlak itu kita pamerkan produk cokelat," kata Center Direktur SMB Ugi Cahyono, Minggu (5/2/2023). 

Pameran produk cokelat merupakan inovasi dari BCW, pengunjung tidak hanya dapat mecicipi tetapi bisa mendapatkan wawasan tentang kakao. 

"Tak hanya kopi, di BCW kali ini para pengunjung dapat menikmati sajian cokelat khas yang langsung di datangkan dari Banyuwangi, Provinsi Jawa Timur," ujarnya. 

Baca juga: Bikin Melongo! Es Dawet Pak Slamet di Jakarta Timur Mampu Habiskan 100 Kilo Durian dalam Sehari

Sebelum menggelar acara, pihaknya terlebih dahulu melakukan survei langsung ke Banyuwangi. Produk olahan cokelat yang dihasilkan dalam kegiatan ini juta didatangkan langsung dari sana. 

"Menyajikan wisata kuliner aneka menu olahan cokelat dari Doesoen Kakao Banyuwangi," jelas dia. 

Kualitas cokelat yang dihasilkan dari perkebunan wilayah Kecamatan Glenmore ini sudah terkenal, bahkan sudah di-eskpor ke berbagai negara di Eropa. 

"Selama pameran berlangsung, para pengunjung juga dapat mempelajari budidaya kakao dari mulai proses pembibitan, panen, penjemuran hingga proses pengolahan biji kakao menjadi produk cokelat siap saji," tegas dia. 

Baca juga: Simak Untuk Persiapan Sahur Saat Ramadan, Begini Cara Masak Daging Agar Empuk dan Lembut

Sementara untuk kopi, tersedia puluhan jenis kopi khas Nusantara seperti Aceh Gayo, Bali Kintamani, Toraja, Lampung dan masih banyak lagi yang tersebar di 22 booth yang hadir dalam kemeriahan acara tahun ini. 

"Kami berharap festival Bekasi Coffee Week ini mampu menjadi ruang bagi para pelaku UMKM semakin tumbuh dan berkembang sehingga kecintaan masyarakat akan produk lokal khususnya kopi dan cokelat akan semakin tinggi," terang dia. 

Baca artikel menarik lainnya TribunJakarta.com di Google News