Tips Memasak Daging Kurban Agar Empuk Merata, Tak Perlu Khawatir Boros Gas!

TRIBUNJAKARTA.COM, JAKARTA - Begini cara memasak daging kurban agar empuk merata, tak perlu khawatir boros gas.

Perayaan Hari Raya Idul Adha identik dengan berbagai sajian olahan daging kurban.

Menjelang momen tersebut, banyak orang mulai mencari informasi cara mengolah daging kurban agar empuk merata.

Kebanyakan orang, akan merebus daging dalam waktu yang lama agar daging empuk dan tidak alot saat dimakan.

Baca juga: Rayakan Iduladha Hari Ini, PP Muhammadiyah Distribusikan Daging Sapi ke 43 Titik di Jabodetabek

Akan tetapi, cara ini bisa membuat gas menjadi boros karena perlu waktu berjam-jam untuk membuat daging menjadi empuk.

Bagi Anda yang ingin menyajikan sajian olahan daging kurban yang empuk dan enak, tips yang satu ini bisa referensi.

Nah berikut ini, adalah tips yang bisa digunakan untuk memasak daging yang alot agar lebih empuk selain direbus dengan waktu yang lama.

Tribuners dapat mengolah daging dengan metode yang disebut 5-30-7 agar daging menjadi lebih lembut dan matang dengan sempurna.

Dilansir TribunJakarta.com dari berbagai sumber, begini tips mengolah daging dengan metode 5-30-7 :

1. Masukan air ke dalam panci yang akan digunakan untuk merebus daging dengan takaran hampir penuh. Kemudian, rebus air tersebut hingga mendidih.


2. Apabila air sudah mendidih, barulah masukan daging dan rebus selama lima menit saja.


3. Pastikan panci ditutup dengan rapat hingga tidak ada celah.


4. Setelah 5 menit, matikan kompor. Diamkan daging sapi di panci selama 30 menit.


5. Tahap selanjutnya, rebus kembali daging selama 7 menit setelah didiamkan 30 menit di dalam panci berisi air mendidih.

Disarankan, Kamu tidak terlalu sering membuka tutup panci selama proses memasak daging dengan metode 5-30-7 ini.

Pasalnya, dengan terlalu sering buka-tutup panci maka akan mengurangi hasil dari metode yang dilakukan.

Selain itu, agar hasil maksimal Kamu juga bisa menggunakan daging yang sudah terpotong rapi.

Nah apabila proses pengempukkan daging sudah selesai barulah daging sapi bisa diolah menjadi berbagai jenis sajian.

Itulah cara memasak daging kurban agar empuk merata, semoga bermanfaat.

Baca artikel menarik lainnya di Google News.