Sudah Mau Akhir Pekan, Yuk Buat Bitterballen Gurih Isi Smoke Beef Lumer Keju

TRIBUNJAKARTA.COM - Saat sedang menonton televisi atau berkumpul rasanya kurang lengkap tanpa ditemani cemilan.

Bitterballen nampaknya cocok menjadi temanmu saat menonton televisi.

Bahkan kamu juga bisa sajikan cemilan ini untuk sebuah pertemuan dirumah lho.

• Viral di Medsos, Begini Cerita Joko Widodo Jadi Caleg PKS di Pemilu 2019

• Ogah Jawab Pertanyaan Soal Kali Item, Sandiaga: Panggilnya Kali Sentiong

Yuk simak apa saja resep yang harus kamu siapkan dan bagaimana cara pembuatannya.

Bahan :

Margarin 4 sdm

Pala Bubuk 1/2 sdt

Tepung terigu protein sedang 80 gr

Minya goreng

Bawang bombay 1/4 buah

Smoked beef 2 lembar

Oregano 1 sdt

Keju mozarella 50 gr

Merica bubuk 1/8 sdt

Paprika hijau 1/4 buah

Keju cheddar 25 gr

Putih telur 2 buah

Cornflake 100 gr

Brokoli 100 gr

Susu cair 225 ml

Garam 3/4 sdt

Cara pembuatan :

1. Campurkan smoke beef, oregano, paprika hijau dan keju mozarela yang sudah dipotong-potong hingga kecil dalam satu wadah. Lalu, aduk hingga merata.

2. Olahan smoke beef tersebut harus kamu bentuk bulat kecil.

3. Nnyalaakan api dan masukan margarin ke dalam wajan. Tunggu sampai margarin larut

4. Masukan bawang bombay lalu aduk hingga merata.

5. Masukan brokoli yang sudah ditumbuk halus. kamu juga bisa memarut brokoli atau memotongnya kecil-kecil lho.

6. Tambahkan tepung terigu dan terus aduk hingga merata.

7. Masukkan susu cair sedikit demi sedikit sambil diaduk rata, dan tunggu sampai tekstur olahan mengental.

8. Masukkan garam, merica bubuk pala bubuk dan keju cheddar yang sudah diparut. aduk sampai merata.

9. Pindahkan adonan dari wajan ke dalam mangkuk atau piring.

10. Ambil plastik yang akan kamu gunakan sebagai alas, hal tersebut untuk memudahkan kamu membentuk Bitterballen.

11. Bentuk adonan yang kamu masak tadi dan jangan lupa isi dalamnya dengan adonan smoke beef ya.

12. Masukkan adonan yang sudah kamu bentuk ke dalam cornflake, lalu masukkan dalam putih telur. Jika sudah, kamu harus memasukkan adonan lagi ke dalam cornflake.

13. Goreng hingga matang. tiriskan.

Selamat mencoba Tribunners!