Baca tanpa iklan
Jenis gukbap
Hampir setiap provinsi di Korea Selatan memiliki menu gukbap yang berbeda.
Biasanya tergantung pada hasil bumi atau apa protein yang mudah di dapat di daerahnya, seperti yang disebutkan dalam channel Youtube Arirang TV.
Misalnya saja Seoul dan provinsi Gyeonggi-do yang terkenal dengan soondae atau somori gukbap.
Atau, provisi Jeolla-do dengan kongnamul gukbaps atau gukbap kecambah.
Provinsi Busan pun memiliki menu gukbap yang berbeda, yaitu dwaeji gukbap atau gukbap daging babi.
Ini merupakan salah satu menu gukbap yang cukup terkenal dan banyak disukai.
Selain itu masih ada menu gukbap lainnya, seperti gul gukbap atau gukbap oyster dan ttaro gukbap yang nasi dan supnya dihidangkan terpisah seperti yang banyak dijual di Daegu.