Baca tanpa iklan
Laporan wartawan TribunJakarta.com, Pebby Adhe Liana
TRIBUNJAKARTA.COM, JAKARTA - Banyak orang, menyukai daging ayam.
Tak hanya merupakan salah satu sumber protein, pengolahannya yang gampang serta harganya yang tidak terlalu mahal, membuat daging ayam sebagai salah satu menu 'wajib' yang mudah dijumpai dimana-mana.
Kalau bosan dengan menu yang itu-itu saja, cobalah kreasi lain dengan tambahan selai kacang.
Baca juga: Lupa untuk Sahur, Apakah Puasanya Tetap Sah? Begini Penjelasan Buya Yahya
Berikut ini, merupakan resep kreasi mengolah daging dengan selai kacang yang simpel, dikutip dari keterangan Skippy.
Ayam Dengan Saus BBQ Kacang Wijen Yang Gurih namanya.
Baca juga: Resep Biji Salak, Cara Lengkap Masak Menu Takjil untuk Buka Puasa
Berikut resep lengkapnya :
Bahan-Bahan :
1. 1/2 cangkir Skippy Creamy Peanut Butter
2. 1/2 gelas air
3. 1/4 cangkir cuka anggur merah atau cuka sari buah (cuka apel)
4. 2 sendok makan gula merah padat
5. 2 sendok makan kecap asin
6. 1 sendok makan minyak sayur
7. 1 sendok teh biji wijen panggang, jika diinginkan
8. 1/2 sendok teh jahe bubuk
9. 4 dada ayam tanpa tulang, tanpa kulit.
Cara Membuat :
1. Siapkan panggangan, tinggalkan sementara.
2. Siapkan panci kecil untuk membuat saus wijen kacang.
Kemudian, campurkan semua bahan ke dalam panci kecuali dada ayam, didihkan dengan api sedang, aduk terus selama satu menit.
Kecilkan api, didihkan sambil diaduk satu menit lagi.
3. Olesi dada ayam dengan saus wijen, panggang sampai matang sekitar 12 menit.
4. Lalu, sajikan dengan sisa sausnya.
Itu dia resep ayam Dengan Saus BBQ Kacang Wijen Yang Gurih ala Skippy, cocok untuk disantap saat sahur ataupun setelah berbuka puasa.
Selamat mencoba!