Baca tanpa iklan
Laporan Wartawan TribunJakarta.com, Ega Alfreda
TRIBUNJAKARTA.COM, TANGERANG - Video berdurasi 28 detik di sosial media mendadak viral karena menayangkan warga yang berebut membeli susu kaleng.
Aksi rebutan tersebut diwarnai saling dorong mendorong yang mengakibatkan banyak susu kaleng bertebaran jatuh.
Pada video yang diunggah oleh akun Twitter @ezash peristiwa itu diduga terjadi di salah satu pusat perbelanjaan di Kecamatan Jatiuwung, Kota Tangerang.
Terlihat, sejumlah warga berlarian dan berlomba-lomba untuk menjadi yang paling cepat sampai di bagian yang menjual susu kaleng merek tertentu.
Beberapa pegawai supermarket yang sedang berjaga pun tampak panik dan ketakutan melihat sejumlah pembeli datang secara bergerombol dan desak-desakan.
Awalnya, diduga kejadian tersebut karena warga yang panik akan melaksanakan PPKM Darurat.
Tapi Kasubag Humas Polres Metro Tangerang Kota, Kompol Abdul Rachim menampik hal tersebut.
Ia menerangkan kalau situasi memborong susu kaleng itu bukan di Kota Tangerang.
"Petugas sudah cek TKP, dan kejadian itu tidak ada ya. Kita sudah menanyakan ke pemilik pusat perbelanjaan dan video yang viral itu diduga terjadi di luar wilayah Tangerang," jelas Abdul kepada TribunJakarta.com, Sabtu (3/7/2021).
Baca juga: Cara Mengatasi Anak Alergi Susu Sapi, Orangtua Harus Perhatikan Hal Ini
Ia mengimbau, agar masyarakat tidak panik dalam situasi saat ini.
Tidak paniknya dengan tidak memborong barang dalam jumlah besar atau banyak.
"Jangan panik, tetap tenang, kami juga minta agar masyarakat tetap dirumah saja," pungkas Abdul.
Dari video itu, awalnya terlihat sejumlah pegawai toko yang sedang berjaga diduga saat toko grosir itu mulai buka.
Mereka yang semuanya tampak mengenakan masker itu berada di dekat tumpukan produk susu beruang.
Kemudian tiba-tiba para pegawai itu bubar dan terdengar salah satunya mengatakan kabur.
"Gua kabur ah, takut gua," ujar seorang pegawai.
Ternyata para pembeli langsung datang berlarian mengincar dan mengambil produk susu kemasan kaleng beruang itu dengan brutal.
Sebagian dari mereka berlari dengan menarik troli barang.
Aksi rebutan pun terjadi bahkan hingga kaleng-kaleng susu itu terjatuh dan berserakan di lantai.
Seorang konsumen terlihat memindahkan susu tersebut satu demi satu bundel ke troli yang ia bawa.
Lalu terlihat konsumen yang lain datang dan terlihat dengan sengaja menjatuhkan troli tersebut, kemudian ia langsung ikut ke dalam kerumunan untuk mengambil susu.
Akibatnya, susu itu berjatuhan dan berserakan di lantai.
Pembawa troli langsung terlihat mencari siapa yang menjatuhkan torli itu sambil memberdirikannya.
Belum diketahui penyebab pasti munculnya kebrutalan para konsumen di toko itu.
Dari informasi warganet, terdapat kabar bahwa susu beruang diyakini ampuh dalam meningkatkan imun tubuh dari serangan Covid-19.
Sedangkan kabar lain mengatakan bahwa seiring meningkatnya permintaan, maka para pembeli itu menimbun agar susu tersebut bisa dijual kembali dengan harga yang lebih tinggi.
Beberapa warganet juga menganggap hal tersebut merupakan panic buying sebelum masa PPKM Darurat berlaku.
Lantas, apa sebenarnya kandungan dalam susu?
Penjelasan ahli gizi
Pengajar di Program Studi Gizi Kesehatan, Fakultas Kedokteran, Universitas Gadjah Mada (UGM), Lily Arsanti Lestari mengatakan, susu memiliki kandungan nilai gizi yang baik.
Dalam susu, terkandung protein hingga mineral yang bermanfaat untuk kesehatan.
"Di susu ada protein, vitamin A dan B12, Zn, selenium, serta mineral lain yang bermanfaat untuk kesehatan," ujarnya kepada Kompas.com, Sabtu (3/7/2021) petang.
Dengan mengonsumsi susu, kata Lily, memang dapat meningkatkan imunitas tubuh.
Namun, bukan berarti masyarakat harus memilih satu produk susu tertentu untuk dikonsumsi.
"Tapi ya tidak harus Bear Brand, susu yang lain juga bagus," ucapnya.
Menurut Lily, ada sejumlah protein pada susu yang dapat meningkatkan imunitas tubuh, di antaranya yakni protein whey, lactoferin, dan laktalbumin.
"Selain itu susu mengandung asam-asam amino esensial yang diperlukan oleh tubuh," papar dia.
Lebih lanjut, menurut Lily, susu dapat dikonsumsi kapan saja. Tetapi alangkah baiknya dapat mengonsumsi susu setelah makan.
"Kalau diminum sebelum makan, nanti mungkin bisa mengurangi asupan makan utama karena perut sudah merasa kenyang duluan. Jadi sebaiknya setelah makan saja," tandasnya.
Bukan satu-satunya sumber kalsium
Ahli gizi komunitas, dr. Tan Shot Yen mengatakan, susu, dalam hal ini susu sapi menurut penjelasan Tan mengandung kalsium sebanyak 143 miligram/100gram.
Baca juga: Daftar 5 Resep Praktis Minuman Seru Berbahan Dasar Susu dan Yoghurt, Yuk Cobain!
Selain itu, kalsium dari protein hewani diketahui juga jauh lebih mudah diserap tubuh dari protein nabati.
Sehingga mengkonsumsi susu memiliki manfaat praktis untuk mendapatkan gizi kalsium, jika dibandingkan dengan jenis makanan lainnya.
Meskipun demikian, Tan mengatakan, susu bukan satu-satunya sumber kalsium yang didapatkan dari makanan.
Apabila tidak dapat mengkonsumi susu, menurut dia masih banyak jenis makanan lain yang menawarkan kandungan kalsium serupa, bahkan jauh lebih tinggi.
Misalnya ikan teri (972mg/100gr), tempe (517mg/100gr), kacang tolo (481mg/100gr), kacang tanah (316mg/100gr), dan lain-lain.
"Semua yang disebut ada dalam susu justru lebih banyak ada di makanan sehari-hari. Masalahnya kan di edukasi ya?" sebut dia.
Ia mengatakan masyarakat dapat memilih jenis makanan yang akan konsumsi untuk mendapatkan kandungan kalsium.
Banyaknya varian susu
Saat ini olahan susu banyak diproduksi dalam berbagai bentuk, rasa, kegunaan, yang kemudian dijual di pasaran untuk dipilih oleh masyarakat.
Namun menurut Tan, masyarakat tidak diharuskan mengonsumsi semua jenis susu itu dalam setiap tahapan.
Seperti mulai dari susu formula, susu pertumbuhan baduta, susu usia sekolah, remaja, susu persiapan hamil, susu masa kehamilan, susu ibu menyusui, hingga susu usia lanjut.
"Enggak (perlu). Cek saja, di negara yang justru dari mana susu berasal sebagai minuman budaya, ada enggak aneka susu dipolitisasi begitu? Tidak," jelas Tan.
Menurutnya, masyarakat perlu juga memahami aturan dan kebutuhannya masing-masing.
Kandungan susu beruang
Dilansir dari aman nestle.co,id, Bear Breand diklaim terbuat dari 100 persen susu murni.
Susu telah mengalami proses sterilisasi tanpa penambahan bahan pengawet sehingga dapat langsung dikonsumsi.
Tersedia dua varian dari susu beruang, yakni Bear Brand Gold White Tea dan Bear Brand Gold White Malt.
Bear Brand Gold White Tea mengandung teh putih yang diperoleh dari daun teh pilihan serta dilengkapi dengan vitamin A, C dan E yang membantu proses regenerasi kulit dan mencegah kerusakan sel kulit lebih dini.
Sementara Bear Brand Gold White Malt dengan kandungan malt serta dilengkapi dengan vitamin B1, B2, B6 dan B12 yang membantu mempercepat proses pengolahan energi untuk menjalani aktivitas sehari-hari dengan penuh semangat. (*)