Baca tanpa iklan
Laporan wartawan TribunJakarta.com, Pebby Adhe Liana
TRIBUNJAKARTA.COM, JAKARTA - Para penggemar buah durian, wajib coba Es Dawet Durian Pak Slamet.
Es Dawet Durian Pak Slamet mampu menghabiskan sebanyak 100 Kilogram atau 1 Kwintal buah durian setiap harinya.
Es Dawet Durian Pak Slamet berlokasi di Jalan Balai Rakyat, Duren Sawit, Jakarta Timur.
Dagangannya ini merupakan kuliner kaki lima yang selalu jadi buruan pembeli.
Menurut Pak Slamet, dahulu ia pertama kali berjualan Es Dawet Durian sekitar tahun 1999.
Masih di kawasan yang sama, dulu pelanggannya belum sebanyak sekarang.
"Ya namanya orang berproses. Zaman dulu, dapat Rp 60 ribu aja udah alhamdulillah. Sekarang, 1 hari bisa habis 1 kwintal atau 100 kilo durian," kata Slamet, Kamis (3/11/2022).
Baca juga: Lumer di Mulut, Cobain Es Dawet Durian Pak Slamet yang Viral di Jakarta Timur
Es Dawet Durian Pak Slamet, merupakan es dawet ala Banjarnegara yang dicampur dengan toping durian di atasnya.
Yang membuatnya jadi buruan pembeli, ialah toping duriannya yang melimpah.
Tak tanggung-tanggung, Pak Slamet bisa memberikan satu hingga dua sendok penuh daging durian utuh, dengan kisaran 4-6 biji durian yang masih ada dagingnya dalam satu mangkuk es dawet racikannya.
Mantap betul, porsi es dawet durian yang ditawarkan oleh Pak Slamet.
Apalagi, di tengah cuaca Jakarta yang sedang panas-panasnya.
Semangkuk es dawet durian racikan Pak Slamet, rasanya begitu menggoda untuk segera melewati tenggorokan.
Menurut Pak Slamet, buah durian yang digunakan merupakan jenis durian Medan dan juga durian Palu.
Dimana, jenis durian ini diketahui juga cukup banyak digunakan sebagai campuran makanan.
Seperti campuran es krim, pancake, sop durian, dan lain-lain.
Dalam sehari kini ia bisa menjual sekitar 400-500 porsi es dawet durian.
Buka mulai pukul 10.00 WIB, biasanya dagangan Pak Slamet ini selalu laris diburu pembeli hingga pukul 15.00 WIB.
Segar dan Lumer di Mulut
Karena tertarik, TribunJakarta.com mencoba seporsi es dawet durian di sini.
Ramainya antrean pembeli, terlihat memadati gerobak es milik Pak Slamet saat kami berkunjung.
Baca juga: Melihat Pohon Durian Tua Sejak Zaman Jepang di Bogor, Masih Berbuah: Sampai Dicicipi Bima Arya
Lokasinya, tak jauh dari Gedung Gelanggang Remaja Duren Sawit, Jakarta Timur.
Dua buah toples ukuran besar berisi santan dan gula, berderetan di sisi pojok gerobak tersebut.
Sementara di sampingnya, terdapat sebuah dandang ukuran besar menjadi tempat untuk cendol hijaunya.
Yang begitu menarik perhatian, ialah dua buah kotak besar yang penuh berisi durian kupas di depan deretan toples-toples berisi gula dan santan tersebut.
"Kalau baru pertama kali datang ke sini, es buatan saya nggak enak," kata Pak Slamet berkelakar.
"Daripada saya bilang enak, eh ternyata gak suka. Jadi mending di coba saja," katanya.
Walau begitu, antreannya yang cukup ramai membuat kami penasaran juga dengan citarasanya.
Apalagi, kalau melihat durian kupas yang menggunung di dalam wadah besar, Pak Slamet.
Rasanya, begitu menggoda setiap mata yang melihat.
Satu persatu pembeli, terus datang secara bergantian.
Meja dan kursi yang disediakan pun penuh dengan pembeli yang makan di tempat.
Mereka, rela antre demi seporsi es dawet durian di sini.
Saya pun mencoba seporsi es dawet durian spesial yang harganya Rp 15 ribu.
Walau cukup terjangkau dan gak bikin kantong bolong, tapi toping yang disajikan tak tanggung-tanggung.
Saya pun terkejut begitu melihat seporsi Es Dawet Durian Pak Slamet mendarat di meja.
Campuran es, santan, cendol dawet, dan juga durian yang tidak pelit, membuat seisi mangkok luber dan tumbah ke luar.
Dalam seporsi es dawet, Pak Slamet mencampurkan sekitar dua sendok penuh daging durian utuh.
Bahkan, ada sekitar 5-6 biji durian yang masih dipenuhi daging dalam setiap satu mangkok es dawetnya.
Begitu lumer rasa daging duriannya di mulut.
Ditambah dengan segar dan manisnya es tersebut.
Bagi para pecinta durian, wajib datang ke sini. Kalau mau coba, Es Dawet Durian Pak Slamet buka mulai pukul 10.00 WIB hingga sekitaran pukul 15.00 WIB.
Baca juga: Es Teh Indonesia Somasi Pelanggan saat Minumannya Dikritik, Netizen Minta Nagita Bertindak
Namun kalau di akhir pekan, kata Pak Slamet biasanya dagangannya ini habis lebih cepat.
Terkadang, sekitar pukul 13.30 WIB atau pukul 14.00 WIB sudah ludes diburu pembeli.