Baca tanpa iklan
TRIBUNJAKARTA.COM, JAKARTA - Resep kolak pisang komplet, untuk takjil buka puasa.
Kolak pisang, seringkali menjadi menu primadona saat berbuka puasa.
Rasanya yang manis dan juga gurih, membuat kolak pisang jadi menu berbuka favorit bagi banyak orang.
Salah satunya, termaksud aktris peran Prilly Latuconsina.
Dalam suatu wawancara, pemeran Ratna dalam film 'Gita Cinta dari SMA' ini mengatakan sangat menyukai kolak pisang dan juga ubi sebagai menu saat buka puasa.
Bahkan, dirinya mengaku kerap membuat kolak pisang sendiri di rumah setiap Ramadan.
Baca juga: Memasuki Ramadan, Ini Jadwal Imsakiyah untuk Wilayah DKI Jakarta
Itu luar biasa, kolak pisang dan ubi akan selalu aku tunggu. Bikin sendiri kalau aku, jadi udah gak sabar juga buat masak-masak gitu ramadan," katanya di Jakarta, Sabtu (18/3/2023).
Bagi Kamu yang ingin membuatnya sendiri di rumah, ini resep kolak pisang yang enak.
Selain mudah dibuat, bahan-bahannya juga cukup bervariasi sehingga menambah cita rasa di mulut.
Inilah resep kolak pisang komplet yang dilansir TribunJakarta.com dari sajiansedap.grid.id :
Resep Kolak Pisang Komplet
Bahan :
- 1.500 ml air
- 400 gram gula merah, sisir halus
- 2 lembar daun pandan, buat simpul
- 4 buah pisang tanduk, potong 3 cm
- 200 gram singkong
- 100 gram pacar cina, rebus matang
- 100 gram kolang kaling, rebus
- 50 gram nangka, belah dua memanjang
- 1 sendok teh garam
- 800 ml santan dari 1 butir kelapa
Cara membuat Kolak Pisang Komplet :
1. Rebus air, gula merah, daun pandan, dan garam sampai mendidih.
2. Masukkan pisang, singkong, kolang-kaling. Aduk rata. Rebus di atas api kecil sampai matang. Tambahkan pacar cina.Aduk rata.
3. Tuang santan sambil diaduk perlahan sampai matang dan kental.
Itulah resep sederhana membuat kolak pisang komplet di rumah.
Baca artikel menarik lainnya di Google News.