Baca tanpa iklan
TRIBUNJAKARTA.COM, JAKARTA - Berikut referensi acara akhir pekan, Kampung Kuliner di Cibubur Junction, Jakarta.
Mencari aktivitas untuk menghabiskan waktu akhir pekan, coba melipir ke Cibubur Junction, di Ciracas, Jakarta Timur.
Di sini, sedang berlangsung event kuliner bertajuk Kampung Kuliner Nusantara (KKN) hingga 6 Agustus 2023.
Ada lebih dari 30 tenant UMKM menawarkan puluhan jenis makanan dan minuman, siap memanjakan lidah bagi siapapun yang datang.
Bagi pecinta makanan pedas, ada juga booth Aneka Sambal Nusantara yang menyediakan 35 jenis sambal khas dari 25 Provinsi di Indonesia.
Misalnya ada Sambal Andaliman dari Medan, Sambal Ikan Kayu dari Aceh, Sambal Salai Selais Lengkong dari Riau, Sambal Roa dan Sambal Kaluku dari Sulawesi Selatan, juga Sambal Matah dari Bali.
Adapula jenis sambal lain seperti Sambalado dan Sambal Ijo dari Padang, Sambal Lu’at dari NTT, Sambal Taylala dari NTB, Sambal Gami dari Kalimantan Timur, Sambal Penja dari Sulawesi Barat, Sambal Tempoyak dari Palembang dan masih banyak lagi.
Mall Director Cibubur Junction, Aji Widiarto, mengatakan Indonesia selalu identik dengan sambal untuk sajian kulinernya.
Sambal selalu menjadi menu tambahan favorit masyarakat dalam menyantap berbagai hidangan.
Pun demikian, Indonesia sebagai negara yang memiliki banyak rempah-rempah juga punya beragam citarasa khas yang berbeda-beda di berbagai daerah.
"Dengan kegiatan ini masyarakat bisa mengetahui dan menikmati ragam sambal yang berasal dari 25 provinsi di Indonesia yang pada setiap sambal nya menggunakan bahan dan rempah dari daerah masing – masing," kata Aji dalam keterangan pers dikutip Minggu (30/7/2023).
“Dengan kegiatan ini kami juga ingin mengangkat dan mempromosikan kekayaan kuliner Indonesia untuk kita lestarikan sebagai warisan budaya untuk diperkenalkan kepada masyarakat Indonesia,” tambahnya.
Selain menghadirkan berbagai sambal Nusantara, pengunjung juga disuguhkan dengan kenikmatan berbagai rasa dari masakan khas Nusantara.
Untuk menemani pengunjung, nantinya akan ada beberapa kegiatan hiburan untuk memeriahkan Kampung Kuliner Nusantara (KKN).
Diantaranya penampilan operet anak hingga tari Jaipong persembahan Sanggar Ananda yang di pimpin oleh Aditya Gumay.
Adapun event kuliner ini, berlangsung di lantai ground, atrium Cibubur Junction.
Baca artikel menarik dari TribunJakarta.com lainnya di Google News.