Baca tanpa iklan
TRIBUNJAKARTA.COM, JAKARTA - Tak lama lagi masyarakat Tionghoa akan menyambut perayaan Tahun Baru Imlek pada Sabtu, 10 Februari 2024.
Tahun Baru China identik dengan berbagai hidangan khas Imlek, satu di antaranya kue keranjang.
Tapi, tahukah enggak sih apa makna kue keranjang pada saat Tahun Baru Imlek?
Mengingat pembuatan kue keranjang yang memakan waktu cukup lama, kue ini rupanya diartikan sebagai simbol kegigihan.
Bukan cuma sebagai simbol kegigihan manusia, ternyata makna kue keranjang dalam perayaan Imlek 2024 juga menyangkut simbol kebahagiaan dan berkat.
Berikut ini sederet makna kue keranjang yang menjadi hidangan khas Imlek:
1. Sebagai Doa untuk Tahun yang Lebih Baik
Mengutip Chinahighlights.com, kue keranjang di negara asalnya, Tiongkok, disebut dengan niangao (/nyen-gaoww/).
Dari cara bacanya, kata nian gao memiliki nada yang hampir mirip dengan kata (年高) yang berarti tahun yang tinggi.
Sehingga, kue nian gao alias kue keranjang, menyimbolkan rezeki yang lebih baik di tahun baru.
Dari situ, muncullah tradisi yang mengatakan jika kita memakan kue keranjang di perayaan Imlek, maka kita akan mendapatkan keberuntungan sepanjang tahun.
2. Sebagai Simbol Persaudaraaan yang Semakin Kuat
Kue keranjang, dibuat dengan menggunakan bahan tepung ketan yang lengket.
Mengutip National Geographic Indonesia, filosofi dari tepung ketan yang lengket ini memiliki arti persaudaraan yang erat.
3. Sebagai Simbol Kebahagiaan dan Keberkatan
Selain tepung ketan, kenikmatan kue keranjang juga memiliki arti filosofis tersendiri.
Bagi yang pernah mencicipi kue keranjang, pasti mendapati rasa manis di bibir dan indera pengecapmu.
Tenyata, rasa manis yang kamu rasakan itu adalah simbol kebahagian dan keberkatan yang terdapat di kue keranjang.