Kerap Dianggap Sama, Begini Perbedaan Expired Date dan Best Before di Kemasan Produk

TRIBUNJAKARTA.COM - Beberapa masyarakat kerap menganggap expired date dan best before di kemasan produk memiliki arti sama.

Namun, ternyata kedua istilah itu berbeda arti.

Simak hasil rangkuman Grid.ID berikut ini.

1. Expired date (berhubungan dengan keamanan bahan makanan dan minuman)

Dilansir dari CBC, expired date (ED atau tanggal kadaluwarsa) menunjukkan tanggal terakhir produk tersebut boleh dikonsumsi.

Jadi, setelah tanggal tersebut, produk itu tidak boleh dikonsumsi lagi.

Baca: Akhir Pekan, Antrean Samsat Keliling di Kalibata Mengular

Canadian Food Inspection Agency menuliskan bahwa hanya 5 produk yang diberi label Expired Date.

Produk itu adalah susu bayi dan produk susu lainnya, suplemen, produk daging olahan, makanan untuk diet serta minuman formula untuk diet.

2. Best Before (berhubungan dengan kualitas bahan makanan atau minuman)

Best before atau 'digunakan sebelum' biasanya ditemukan pada produk yang hanya bertahan paling lama 3 bulan.

Istilah BB ini memberikan informasi kepada konsumen tentang berapa lama rasa dan nutrisi dalam produk itu akan bertahan.

Jadi, BB tidak berhubungan dengan keamanan produk untuk dikonsumsi, namun kualitas produk.

Seperti yang kita ketahui, beberapa produk makanan akan mengalami perubahan rasa jika terlalu lama disimpan dan tidak dimasak.

Baca: Perombakan Ketiga Jembatan Penyebrangan di Kawasan Ini Menelan Biaya Rp 56,3 miliar