Cara Bedakan Telur Ayam Asli dan Palsu, Jangan Sampai Salah Pilih!

TRIBUNJAKARTA.COM - Telur ayam kampung memiliki kandungan gizi yang tinggi, yang baik untuk tubuh kita karena ayam kampung mengonsumsi makanan-makanan alami yang baik untuk kandungan gizi di dalam telurnya.

Saat kita mengonsumsi telur ayam kampung, dampaknya juga akan lebih baik untuk tubuh.

Sayangnya, telur ayam kampung sering dipalsukan? Selain karena kandungan gizi yang lebih tinggi, telur ayam kampung juga memiliki harga yang lebih mahal dibandingkan dengan jenis telur ayam lainnya.

Tak heran, kalau di pasaran banyak beredar pula telur ayam kampung aspal alias asli tapi palsu.

Telur yang dijajakan atau dijual memang benar-benar telur ayam asli, namun bukan dari ayam kampung.

Para pedagang nakal ini menggunakan telur ayam negeri dengan memilih ukuran telur yang lebih kecil dan menyulapnya menjadi telur ayam kampung.

• Momen Ketua MK Protes ke Ahli TKN Soal Alumni UGM, Geleng Kepala & Cairkan Suasana Sidang

• Digoda Masih Cinta Mantan oleh Nenek Penggemar Berat Marshanda, Baim Wong Heran: Loh Kok Ketahuan?

Proses penyulapan telur ayam negeri menjadi telur ayam kampung ini dilakukan dengan menggunakan bahan pemutih atau klorin dan cuka.

Tujuannya, agar kulit telur ayam negeri yang tadinya cokelat berubah menjadi putih seperti kulit telur ayam kampung. Tapi, tenang!

Kita tetap bisa membedakan mana telur ayam kampung asli dan palsu. Begini caranya:

Bentuk dan Ukuran Telur

Jika dilihat secara sekilas bentuk dan ukuran telur ayam kampung asli dan palsu memang sangat sulit untuk dibedakan. 

Namun jika diperhatikan lebih detil, bentuk telur ayam kampung yang asli lebih oval dan salah satu ujungnya meruncing.

Beda dengan telur ayam kampung palsu, di mana ujung-ujung telurnya membulat, alias tidak nampak ada salah satu ujung telur yang runcing.

Warna

Warna telur ayam kampung tiruan biasanya lebih putih dan bersih dibandingkan dengan telur ayam kampung yang asli.