Bosan dengan Olahan Daging Kurban Jadi Rendang atau Sate? Yuk Buat Kare Sapi, Simak Resepnya

TRIBUNJAKARTA.COM - Idul adha telah berlangsung pada Rabu (22/8/2018).

Biasanya sate atau rendang selalu menjadi sajian favorit saat idul adha dan dua hari setelahnya.

Hal itu dikarenakan banyaknya daging kurban yang didapatkan masyarakat.

Namun tak sedikit juga yang merasa bosan dengan menu sajian tersebut.

Nah, bila Anda mau mencoba olahan daging dimasak dengan cara yang lain, tak ada salahnya Anda mencoba mengolah daging sapi atau kambing yang kamu miliki tersebut menjadi menu kare.

Berikut ini resep kare daging sapi yang bisa disiapkan dalam waktu 50 menit ini, seperti dilansir dari sajian sedap.

Bahan:

400 gram daging sengkel, dipotong-potong

1 batang serai, memarkan

1 buah cabai merah besar, dibuang biji, diiris serong

1 buah tomat, dipotong-potong

100 ml santan kental dari 1/2 butir kelapa

1.500 ml santan encer dari sisa perasan santan kental

1 sendok teh kari bubuk

2 1/2 sendok teh garam