Kedai Mamak di Tebet: Konsep Makan Suka-suka Bayar Seikhlasnya dan Porsi Paket Anak Yatim
"Malah ketika kedai ini belum buka, anak-anak malah sudah memadati depan kedai menunggu saya buka itu pas di hari Jumat,"
Penulis: Erik Sinaga 2 | Editor: Erik Sinaga
lihat foto
Harga menu makanan yang tertera pada kedai mamak itu pun tak berlaku di kedua hari yang telah disebutkan itu.
Yang awalnya harga per porsi Rp 20 ribu bisa dinikmati hanya Rp 1.000 rupiah saja.
"Setiap Selasa dan Jumat masyarakat umum bisa datang ke kedai kami dengan bayar suka-suka dan makan suka-suka. Mau bayar seribu rupiah pun bisa," kata dia.
Bahkan, konsep ini pun tak jarang dinikmati oleh kalangan menengah ke atas.
"Dengan sistem itu malah laku. Ada yang bayar Rp 1.500 saja. Ada yang bayar Rp 1 juta dan dolar, bahkan hanya bayar dengan doa pun ada," ucapnya.
Ia mengaku ozset yang diterimanya selalu naik turun.
Namun bagi Hapid, ia menikmati dengan apa yang ia lakukan saat ini.
"Omzet saya enggak besar rata-rata Rp 2 juta bahkan bisa hanya Rp 350 ribu saja. Tapi pernah mencapai Rp 5 juta dalam sehari," lanjutnya.
2. Asal- usul nama Kedai Mamak
Nama Kedai Mamak tercipta dari mertuanya yang berasal dari Kota Medan.
"Mertua saya orang Medan dan sebagian besar resepnya itu dari dia. Beliau memang jago masak," paparnya.
Dalam hidupnya, Hapid tak melulu hanya mengejar nafsu rezeki duniawi.
"Saya seorang muslim, saya tahu kalau saya semakin ikhlas memberi Allah akan balas dengan kebaikan," tandasnya.
Kedai Mamak miliknya bisa disambangi di Jalan Tebet Timur Dalam Raya No.60B berdekatan dengan Pasar PSPT.
2. Sekolahkan anak
