Usaha Dagang Risoles dan Dadar Gulung Bikin Untung, Begini Cara Membuatnya
"Pemilihan risoles dan dadar gulung ini karena praktis, murah dan enak. Pasti laku di pasaran. Kalau kita pesen snack box kan pasti ada risolesnya,"
Penulis: Satrio Sarwo Trengginas | Editor: Erik Sinaga
lihat foto
Cara Membuat:
1. Untuk membuat kulit aduk semua bahan menjadi satu sehingga tercampur rata.
2. Untuk membuat isian. Pertama-tama cincang bawang bombay, bawang merah dan bawang putih.
3. Siapkan minyak, tumis sampai harum.
4. Masukkan ayam yang sudah dicincang serta kentang dan wortel yang sudah dicincang.
5. Tambahkan sedikit air, masak sampai lunak.
6. Tambahkan lada, garam, gula dan kental manis.
7. Terakhir tambahkan seledri lalu angkat.
8. Untuk membuat risoles panaskan teflon, lalu isi dengan adonan kulit sampai matang. Isi dengan isian lalu gulung. Lalukan hal ini sampai adonan habis.
9. Setelah semua adonan risoles siap masukan dalam putih telor satu per satu lalu masukkan ke tepung jagung.
10. Goreng risoles kembali dalam minyak panas sampai matang.
11. Risoles siap dihidangkan.
• Hari Air Dunia, Wakil Wali Kota: Gunakan Air Seperlunya Saja
• Data BPS Sebut Pengangguran di DKI Jakata Meningkat 8,25 persen Tahun 2018
• Maruf Amin Kritik Keras Program Sedekah Putih Cegah Stunting Ala Prabowo-Sandi: Buat Kacau
Sementara itu untuk membuat dadar gulung pandan sebagai berikut.
Bahan Kulit.
1. 250 gram tepung terigu.
