Usaha Dagang Risoles dan Dadar Gulung Bikin Untung, Begini Cara Membuatnya
"Pemilihan risoles dan dadar gulung ini karena praktis, murah dan enak. Pasti laku di pasaran. Kalau kita pesen snack box kan pasti ada risolesnya,"
Penulis: Satrio Sarwo Trengginas | Editor: Erik Sinaga
lihat foto
TribunJakarta/Satrio Sarwo Trengginas
Suasana pelatihan kue basah kepada para warga Se-Jakarta Selatan di RPTRA Akasia pada Senin (18/3/2019).
2. 500 ml santan.
3. Garam dan pasta pandan.
Bahan isi
1. 1 buah kelapa muda diparut dan dikerok.
2. 200 gram gula pasir.
3. Daun pandan, vanili, dan garam.
4. 100 ml air.
Cara membuat.
1. Untuk membuat kulit campur semua bahan menjadi satu sampai merata.
2. Untuk membuat isian, panaskan air dan gula sampai mendidih lalu masukan kelapa, vanili garam dan daun pandan.
3. Aduk sampai air habis dan kesat.
4. Panaskan teflon, beri adonan kulit. Biarkan sampai mengering lalu isi seperti risoles.
5. Siap disajikan dengan daun pandan.
Berita Terkait
