Breaking News:

Idul Adha 2019

Masih Menyimpan Daging Sapi Kurban Idul Adha? Ini Cara Memasak Agar Empuk, Lembut dan Lezat

Sebelum diolah menjadi berbagai macam masakan, daging hewan kurban bagi sapi maupun kambing atau domba mesti dipastikan dulu tetap awet dan segar.

TribunJakarta.com/Ega Alfreda
Pedagang daging sapi potong di Pasar Anyar Tangerang, Senin (3/6/2019). 

Untuk alat pukulnya dapat menggunakan palu atau tangan kosong.

3. Beri bumbu

Membumbui daging sapi sebelum dimasak ternyata bisa membuat daging sapi lebih empuk.

Apalagi bumbu yang banyak mengandung asam seperti cuka.

Bahan itu membuat daging sapi tidak alot.

4. Atur suhu saat masak

Daging sapi yang dimasak terlalu matang akan membuat daging sulit dikunyah atau alot.

Untuk mendapatkan daging yang empuk masak lah daging dengan temperatur 145 derajat fahrenheit.

5. Masak perlahan

Masak lah daing sapi secara perlahan.

Halaman
1234
Editor: Erik Sinaga
Sumber: Bangka Pos
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2021 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved