'Di Warteg', Tempat Makan Murah dan Sehat di Kemang: No MSG dan Fasilitas AC
Namun saat kita menyambangi tempat serupa bernama Di Warteg, anggapan tempat makan dan murah yang seadanya saja itu malah sirna.
Penulis: Satrio Sarwo Trengginas | Editor: Wahyu Aji
lihat foto
Bertempat di Jalan Kemang Timur No 56, Kelurahan Bangka, Kecamatan Mampang Prapatan, Jakarta Selatan, Di Warteg menjajakan makanan sama seperti warteg pada umumnya.
Aneka gorengan, tumisan, dan lauk-pauk tersaji di dalam etalase kaca Warteg tersebut.
Hanya saja, pelayanan di Di Warteg dilakukan sendiri.
Kita mengambil sendiri makanan dari etalase secara prasmanan.
Usai memilih makanan, kita bisa langsung duduk dan menyantapnya.
Menurut Qomariyah, makanan yang tersaji lebih sehat lantaran tak mengandung bumbu penyedap.
Ia hanya menambahkan kaldu jamur sebagai bumbu pengganti.
Tak hanya itu, untuk menerapkan hidup sehat, Qomariyah juga menyediakan nasi merah.
"Awalnya kita nyediain dua macam, nasi putih dan nasi kuning. Karena makin ke sini banyak yang mau hidup sehat, akhirnya kita ganti ke nasi merah," ungkapnya.
Setelah habis makan, ada kebijakan yang diterapkan oleh Di Warteg.
Para pengunjung harus meletakkan piring-piring kotornya ke dalam sebuah bak di salah satu sudut ruangan.
Qomariyah mengatakan konsep meletakkan piring kotor untuk membiasakan perilaku disiplin layaknya kita tinggal di rumah.
"Karena kan kalau kita di rumah sehabis makan diletakkan di tempat cuci piring. Jadi dibiasakan untuk disiplin seperti kebiasaan di rumah," lanjutnya.
Fasilitas AC dan Alunan Musik
Di Warteg juga memberikan pelayanan yang berbeda dengan warteg pada umumnya.
