Food Story
Intip Perbedaan Dodol Betawi dan Dodol Garut, Mana Favoritmu?
Ada perbedaan pada proses akhir pembuatan serta bentuk dodol Garut dan dodol Betawi.
lihat foto
TRIBUNJAKARTA.COM - Jika mendengar tentang camilan dodol, mungkin sebagian masyarakat ada yang langsung teringat dengan Kabupaten Garut.
Kabupaten Garut memang dikenal dengan camilan manis khasnya, dodol Garut.
Selain dodol khas Garut, juga ada dodol khas Betawi.
Apa bedanya dodol Garut dan dodol Betawi, ya?
Perbedaan Dodol Betawi dan Dodol Garut
Sebenarnya, dari segi rasa, dodol Garut dan dodol Betawi tidak jauh berbeda.
Dodol memiliki rasa yang manis legit dari gula merah.
Tapi ada perbedaan pada proses akhir pembuatan serta bentuk dodol Garut dan dodol Betawi.
Pada dodol Garut, setelah selesai dibuat, adonan yang dibentuk kemudian dicelupkan ke dalam cairan gula putih.
Ini membuat dodol Garut terasa garing ketika digigit, teman-teman. Jadi bagian luar dodol Garut seperti permen yang lebih keras dibandingkan bagian dalamnya.
| Sihir Cita Rasa Khas Soto Betawi di Pondok Pinang: Resepnya Pernah Ditawar Sampai Rp 500 Juta |
|
|---|
| Kisah Soto Betawi Sambung Nikmat nan Legendaris di Pondok Pinang: Sampai Dikirim ke Mancanegara |
|
|---|
| Lezatnya Soto Betawi Sambung Nikmat di Pondok Pinang: Disajikan di Piring Rp 75 Ribu per Porsi |
|
|---|
| Modal Rp 20 ribu Kamu Bisa Jajan Ala Korea di Tebet, Dapat Apa Saja? |
|
|---|
| Penampakan Daging Steak yang Dilapisi Emas 24 Karat Seharga Rp 25 Juta di Mardin Baklava Kemang |
|
|---|
